干巴菌是什么味道？怎样吃更好？

干巴菌怎么吃? 一般常见的烹饪方法有腌、拌、炒、炸、炖、干煸等。也可以与一些蔬菜、肉类、家禽相搭配，制作出味美可口的菜肴，是招待嘉宾友人的上品。 一、炒干巴菌

1、干巴菌洗净撕好，小米辣和蒜切碎备用。

2、蒜粒下入香油锅中爆香。

3、加干巴菌和小米辣翻炒片刻，此步骤不要加水。

4、加盐和味精翻炒均匀起锅装碗上桌。

二、蒜蓉干巴菌

1、处理和清洗干巴菌。

2、将处理好的菌子洗净，记得多洗几遍，冲掉上面的泥土。

3、切青椒两个备用。

4、锅内加油，放蒜蓉。这个菜的关键就是蒜蓉的量要足够。

5、放入干巴菌爆炒，加入辣椒和调味品。

三、干巴菌炒茄丁

1、青椒、姜、蒜、葱切碎待用。

2、茄子切成丁用冷水过一下待用。

3、干巴菌解冻后待用。

4、锅烧热倒入适量油，将青椒、姜、蒜、小葱炒香。

5、放入备好的茄丁炒熟。

6、加入备好的干巴菌翻炒，放入盐和味精调味。

干巴菌如果没有处理好的话会有点发苦，一般是因为食材没有处理干净或者火候太久导致的。这种菌本身是无毒的，所以不用担心没做好吃了之后会看见小星星 第一次吃的朋友可能要适应一下这种有点入口涩涩的感觉，多吃几口就能感觉到清香。