炒虾的做法大全家常菜视频,好吃的家常菜做法？视频回答有么

1、炒虾的做法大全家常菜视频

炒虾的做法如下：食材：鲜虾100g，洋葱、红椒、青椒、老姜、葱、生抽、盐、料酒各适量。

1、 洋葱、青椒、红椒切块，葱白切段、姜切片。

2、虾去泥线，锅子放适量油，炸至表面焦脆，炸虾油留用。

3、取1勺虾油，放姜片爆香。洋葱入锅子小火炒香。

4、 放炸好的虾、葱段、少许生抽、料酒、少许盐，大火拌炒入味。

5、 放红椒青椒，稍稍拌炒即可。请点击输入图片描述。

2、好吃的家常菜做法？视频回答有么

好吃的家常菜做法，视频回答有的，茄未烧肉就是1道很好吃的家常菜，它的做法就是在视频里学的。

3、家常菜做法？视频回答有么

建议你去书店买本家常菜大全，里面介绍的菜品很多，还有做法，很实用，比回答你的做法强百倍，书放在家，更方便看，并且还有图文，按图做，按说明办，很详细的。

4、好吃又简单的家常菜做法？视频回答有么

材料 主料：油菜，平菇，金针菇，菠菜，白菜，洋葱，藕，菠菜，黑木耳，腐竹，蟹柳，5花肉，虾仁，鱿鱼卷，香肠 辅料：8角，红辣椒，干辣椒，香菜，豆瓣酱，花生，白芝麻，孜然，辣椒油，盐，糖，花椒粉，葱姜蒜，青椒 做法

1、木耳、腐竹事先用清水泡发，木耳清洗干净后去掉根蒂，撕成小块、腐竹切小段。

2、 其他各种蔬菜清洗干净，该去皮的去皮，再改刀成块状或片状。

3、 5花肉切片、葱姜切片、切丝备用。香肠切片，蟹柳切段、洋葱切丝、青椒切片、红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎、香菜洗净切段。

4、 烧开1锅水，水中放1小勺盐，分别将各种蔬菜入锅焯熟，捞出后控干水分，将虾仁和鱿鱼片也1起焯熟。

5、 锅中放两勺油(和平时炒菜差不多就好），油烧热后，将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒，炒出红油。

6、 放红辣椒和干辣椒（辣椒的量随自己喜好），放入5花肉炒熟。

7、 加入葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒。

8、 加入蟹柳、香肠和焯熟的鱿鱼卷和虾仁煸炒。

9、 最后放入焯熟的各种蔬菜。 1

0、 随个人口味加入半小勺盐、1小勺糖、1小勺辣椒油和少许花椒粉。 1

1、最后撒入烤熟的花生和白芝麻，撒些孜然即可出锅，在香锅上撒些香菜段。

5、各种简单的家常菜做法!越简单越好!!

双脆炒肉丝 主料:瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。 配料:红辣椒。 调料:油、盐、淀粉、鸡精。 做法:

1、瘦肉切成肉丝，用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段，辣椒切丝。

2、锅里放2勺油，先下肉丝，快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒，加盐、鸡精，炒2分钟即可装盘。 百合芹炒牛肉 材料:牛肉半斤、鲜百合3两、生抽、蚝油、色拉油 做法:

1、牛肉预处理:牛肉切薄片放碗中，用生抽、蚝油抓匀，倒入色拉油，腌20分钟以上。

2、锅里放1勺的油，倒入牛肉高火快炒，马上加入百合翻炒至牛肉全部变色(约1分钟)就可以起锅了。 辣椒炒鸡翅 主料:鸡翅8两，红辣椒2两，干辣椒1两 配料:胡椒粉、盐、料酒、生抽 做法:

1、红辣椒、干辣椒切小段。

2、鸡翅切成小块，用胡椒粉、盐腌15分钟。

3、锅里放半碗油，烧到7成热，放入鸡翅，用高火炸2分钟捞起。

4、锅里剩少许的油，先放入干辣椒炒片刻，再倒入炸好的鸡翅、红辣椒，加生抽、料酒翻炒2分钟(高火)就可以了。 蛋白炒木耳 原料:鸡蛋2个，黑木耳(干)10g。 配料:蒜、葱 调料:油、盐 做法:

1、黑木耳用冷水泡15分钟。鸡蛋取蛋清，搅匀。

2、锅里放1勺的油，烧到7，8成热，关火，马上下蛋清快速翻炒，装盘备用。

3、蒜末放入锅里爆出香味，下黑木耳翻炒2分钟，加盐，倒入炒好的蛋清，撒上葱花即可起锅。 田园素炒 材料:黄瓜2两、胡萝卜2两、洋葱半个、土豆2两、奶酪(Cheese)1片 做法:

1、黄瓜、胡萝卜、洋葱、土豆都切成小粒。

2、锅里放2勺油，入土豆粒，用高火炸成金黄(大约2分钟)，注意要不断用锅铲推1下土豆。

3、土豆先装盘，锅里剩少许的油，放入洋葱爆出香味(高火)，再倒入黄瓜翻炒，并即刻放入奶酪翻炒，待奶酪均匀化开即可盘。 彩椒炒鸡丁 材料:红、黄彩椒各1个，柿子椒1个,鸡腿2个(或鸡脯肉1片) 配料:盐、胡椒粉、料酒、淀粉 做法:

1、将鸡腿肉取出来，切成丁，用少许的盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌10分钟。

2、将彩椒和柿子椒切成小块。

3、锅里放2勺的油，烧到7成热，先将鸡丁倒入锅里，用筷子迅速划开，避免结块。

4、1分钟后倒入彩椒、柿子椒，

5、加盐快速翻炒2分钟就可以起锅了。

6、切下来鸡腿的骨头和皮不要丢掉，加水放微波炉转10分钟，然后倒入锅里，加入青菜或紫菜等可以做成美味的汤。

6、家常菜做法？视频回答有么

粤式家常菜——双豆焖凤爪 材料 鸡爪，黄豆、鹰嘴豆，冰糖和红烧酱油。 做法 1.鸡爪要焯水冲洗去异味。 2.黄豆、鹰嘴豆要浸泡够时间才能焖得粉绵香糯。 3.两种豆类搭配高胶原蛋白的鸡爪，才能焖出独特的香味。 4.冰糖和红烧酱油不但能增香，也能让菜肴的色泽更诱人。 鱼香肉丝 材料 猪里脊肉500g，黑木耳50g，笋1根，胡萝卜1根，葱，姜，蒜，泡椒，油45ml 腌肉汁：料酒15ml，酱油15ml，淀粉5ml，水15ml 鱼香汁：酱油15ml，醋20ml，糖20g，淀粉10ml，水20ml 做法

1、里脊肉切丝，用腌肉汁腌上；蔬菜也切丝；葱姜蒜泡椒切末； 2. 烧热1口锅，倒入30ml油，加入肉丝滑炒，肉丝变色后出锅；

3、锅冲洗干净，加入剩下15ml油，加入葱姜蒜泡椒末炒2分钟；

4、加入蔬菜丝；

5、蔬菜丝炒软之后加入肉丝翻炒，再倒入鱼香汁，就可以了；与杂粮饭和蔬菜搭配着吃，就是完美的1餐。 香芹舞菇 材料 大香菇 2朵,舞菇 1包,芹菜 约5根,姜油 1大匙 做法 芹菜切段。大香菇切片状。舞菇撕开。 姜油先下锅略热后，把菇类和姜油1起拌炒略熟。 加入芹菜翻炒熟即完成。