各种美食的做法,在家做美食的做法大全

1、各种美食的做法

厨房美食做法大全有很多，具体如下。厨房美食做法大全有很多，具体如下几点：

1、炒青菜类：葱蒜爆香之后，放入青菜，加入1点点盐和适量生抽(用于提鲜)和适量耗油(比如炒油菜时候)，炒到菜断生。

2、炖菜类：葱蒜爆香，倒入菜，翻炒几下，再加入适量的水，放调料。万能公式:盐、生抽、十3香、鸡精就OK了。盖上锅盖，汤收干，出锅。

3、辣炒类：食材提前焯水备用。适量油，葱蒜爆香,放入火锅底料或者其他现成的辣炒类调料，翻炒出香味，放入准备的食材，再1-起翻炒。如果是海鲜，可以倒入适量的料酒或者啤酒，继续翻炒。

2、在家做美食的做法大全

麻酱青瓜拌粉丝 用料黄瓜1；粉丝1；香菜1；葱1；蒜2；芝麻酱1汤匙；酱油1汤匙；芝麻油1/2汤匙；糖1茶匙；醋1茶匙；盐适宜量 做法，切黄瓜,切香菜、大蒜切末、葱斜刀切成丝或段。煮1小壶水，再加1点盐。把水放进风扇里，待粉丝软化已全部浸于滚水中时关火，浸泡30秒。后倒入凉开水过凉，然后沥干水，用剪刀剪断备用。在1个干净的容器中，搅拌芝麻酱，轻酱油，醋，糖和芝麻油。你越搅动酱汁，酱汁就越干。此时加点温水，几乎加3汤匙温水。调味汁准备好后，先尝1尝。如果酱汁不够咸，加盐调味。将黄瓜丝、洋葱丝、香菜和大蒜加入酱汁中，搅拌腌约5分钟。让黄瓜水溶解，香菜、大葱和大蒜粉的味道混合在酱汁中。最后，加入风扇均匀搅拌，即可装入盘子。如果你喜欢辣，你可以在调味汁中加入。

3、既好吃又简单的美食方法 又简单又好吃的美食教程

1、酱香鸡蛋。食材：鸡蛋，葱，淀粉，辣椒粉，白糖。做法：鸡蛋打散，碗中加生抽，醋，蚝油，淀粉，辣椒粉，盐白糖加半碗水搅拌均匀备用，锅中少许油，倒入鸡蛋煎熟，加入酱汁翻炒几下出锅即可。

2、辣椒炒香菇。食材：香菇8朵，线椒2个，小米辣2个。蒜做法：香菇洗净切片，辣椒切段，蒜切碎备用锅中油热倒入蒜末小米辣炒香，加入香菇炒至变软，加入1勺蚝油，1勺生抽翻炒均匀倒入线椒，翻炒1会即可。

3、木耳黄瓜炒蛋。食材：鸡蛋，木耳，黄瓜，胡萝卜，姜葱做法：鸡蛋打散煎熟盛出，锅中少许油，姜。

4、十种简单的美食做法

1、黑芝麻玉米香饭 材料：玉米、大米、黑芝麻 做法：把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅；加入适量的水，煮成玉米饭；把黑芝麻炒香；把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。

2、虾仁豆腐蛋花羹 材料：鸡蛋1只、豆腐半块、虾仁、骨汤150克、小葱末少许 做法：将鸡蛋打散，豆腐捣碎；将骨汤煮至水沸，加入豆腐、虾仁以小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花；最后点缀小葱末即可。

3、葱香牛肉片 材料：牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽 做法：牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。锅内。

5、在家做美食的做法大全

在家做美食——黄焖鸡米饭 这道菜色香味美，口感鲜嫩不油腻，香味浓郁，令人回味无穷，百吃不厌。值得1提的是，这种做法是居家做法，肯定与餐厅是有差别的，但味道确实不错，很适合在家来做。 具体制作方法 第1步：准备食材。鸡腿3个、干香菇1小把、青辣椒1个、姜1块、红辣椒适量。 第2步：香菇清洗干净，然后倒入适量的热水，浸泡3到5个小时，直到香菇全部泡发。 第3步：将泡好的香菇捞出来，泡发的水不要扔，留着备用。 第4步：鸡腿剁成块、青辣椒切成块、红辣椒切段、姜切片备用。 第5步：锅中倒入适量的清水，然后将鸡块放入锅中，再加入1勺料酒。大火烧开后，撇去浮沫，然后将鸡肉捞出备用。 第6步：锅中倒入适量的食用油，油热后放入姜片煸炒出香味。 第7步：将鸡块放入锅中。

6、汤圆的做法步骤文字

汤圆的做法步骤文字 汤圆的做法步骤文字，汤圆是我国1道传统美食，逢年过年在南方地区的很多地方都有吃汤圆的习俗，现在很多人也比较喜欢自己在家做汤圆，以下分汤圆的做法步骤文字。 汤圆的做法步骤文字1 步骤 1 糯米粉里加入适量清水，搅拌均匀，少量多次慢慢加入 ，混匀后开始和面，1开始感觉很黏，不用害怕，耐心的揉，1直揉到面团光滑就可以啦 步骤 2 把红豆沙均匀分开成块，方面包汤圆 步骤 3 将面团轻轻按压成小碗状，1份面团包住1份内馅，面皮在上把红豆沙完全包裹后就可以收口了，包好了的汤圆在手中搓圆即可~ 步骤 4 煮开水后就可以下锅啦~。