五指毛桃煲鸡,五指毛桃煲鸡有什么作用？

1、5指毛桃煲鸡

1、材料：5指毛桃、鸡(斩大件、去掉过肥的鸡皮)、瘦肉、姜。

2、清洗干净、5指毛桃、瘦肉(切片)、姜(去皮切片)。

3、鸡飞水。

4、鸡过冷水、清洗干净。

5、把所有材料放入锅内、加入适量清水。

6、大火烧开、小火慢煲1-2小时。

7、放盐即可饮用。

2、5指毛桃煲鸡有什么作用？

食用营养价值有清热祛痰的功效，对大便干燥也有1定的效果对由干燥引起的上火、流鼻血也有1定的功效用于消不良，有理气的作用具有清热泻火、凉血解毒作用可使气血畅通5指毛桃属桑科植物，并不是桃，广泛分布粤东梅州客家地区为主的山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像5指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。煲汤味道类似椰子的香气，深受大家喜爱。5指毛桃分布于福建、广东、海南、广西、贵州、云南等地，又以广东河源人工种植面积最广。灌木或落叶小乔木，高1-2m，全株被黄褐色贴伏短硬毛，有乳汁。叶互生；叶片纸质，多型，长椭圆状披针形或狭广卵形，长8-25m，宽4-10(-18)cm，先端急尖或渐尖，基部圆形或心形，常具3-5深裂片，微波状锯齿或全缘，两面粗糙，基出脉3-7条；具叶柄，长2-7m；托叶卵状披针形，长0.8-2cm。隐头花序，花序托对生于叶腋或已落叶的叶腋间，球形，直径5-10mm，顶部有苞片形成的脐状突起，幼时特别明显，基部苞片卵状披针形，被紧贴的柔毛；总花梗短，长5mm，或无；雄花、瘿花生于同1花序托内；雄花生于近顶部，花被片4，线状披针形，雄蕊1-2；瘿花花被片与雄花相似，花柱侧生；雌花生于另1花序托内，花被片4。瘦果椭圆形。花期5-7月，果期8-10月。

3、5指毛桃煲鸡还可以加什么材料？

可以加莲藕，做法见下：主料：鸡1只、藕500g。辅料：5指毛桃适量、盐适量、姜适量、米酒适量、清水适量。5指毛桃藕香鸡汤的做法：

1、5指毛桃洗净，姜切片。

2、鸡处理干净切块。

3、藕切片。

4、先将鸡放入炖锅，加入适量清水，加入姜片，5指毛桃，米酒盖上盖先大火烧开，然后转小火。

5、待煮至1个小时的时候，放入藕1起煮。

6、煮1个半小时，最后加入盐调味即可。

7、成品。