鸡蛋炒干巴菌怎么做?
材料:
韭菜适量,
盐适量,
橄榄油1小匙,
蛋清1个,
鸡蛋2个
做法
1、韭菜洗净后切成一寸长的段儿,备用;
2、鸡蛋打散(多余的鸡蛋黄怎么处置可以看这里),加少许盐;在不粘锅内放1/2大勺油,油热起波纹后放入鸡蛋炒好;盛出备用;
3、锅里放1小勺油,油热后放韭菜,快炒几下,放少许盐(千万不要放太多),韭菜有点变蔫的时候倒回炒好的鸡蛋,再炒几下就好了。
今天的分享就到这里,小伙伴们都学会了吗?快去试试吧!
材料:
韭菜适量,
盐适量,
橄榄油1小匙,
蛋清1个,
鸡蛋2个
做法
1、韭菜洗净后切成一寸长的段儿,备用;
2、鸡蛋打散(多余的鸡蛋黄怎么处置可以看这里),加少许盐;在不粘锅内放1/2大勺油,油热起波纹后放入鸡蛋炒好;盛出备用;
3、锅里放1小勺油,油热后放韭菜,快炒几下,放少许盐(千万不要放太多),韭菜有点变蔫的时候倒回炒好的鸡蛋,再炒几下就好了。
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