香菇土豆鸡块

配料清单

• 土豆:2个
• 香菇:5个
• 鸡块:250g

做法/步骤

1/9

准备材料 鸡肉剁块加料酒 老抽 生抽 耗油 糖腌半个小时 辅料陈皮 香叶 八角 姜 大蒜 葱段 花椒 干辣椒

2/9

倒入橄榄油加入陈皮 八角 花椒 香叶 干辣椒爆香

3/9

加入蒜姜爆香

4/9

加入腌制好的鸡肉

5/9

五分钟后加入土豆 注意土豆切成滚刀状

6/9

加入泡发的香菇

7/9

加点青椒 红椒 葱段 翻炒后加入鸡精 味精 盐 五香粉

8/9

加水闷煮15分钟 等土豆变绵绵的就准备出锅

9/9

喜欢的话抓紧做起来吧