豉油金针菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 蒜:五六瓣
• 生抽:适量
• 耗油:适量
• 小香葱:适量
• 金针菇:适量
• 蒸鱼豉油:适量

做法/步骤

1/8

去根弄散

2/8

淖水～水开了再放金针菇，淖水一两分钟捞出过凉沥干水分。

3/8

锅中热油，放蒜末煸香。

4/8

放生抽和耗油煸香。

5/8

放金针菇和盐，煸炒一分钟。

6/8

关火放香葱碎，翻拌两下。装盘。

7/8

最后撒少许蒸鱼豉油，用筷子翻拌均匀。

8/8

开吃吧～