老广香菇鲜虾粥
配料清单
- 冬菜:两调羹
- 瑶柱:20个
- 香菜:少许
- 鲜虾:1斤
- 干香菇:10个
- 珍珠米:两量杯
做法/步骤
1/10
大米提前用水泡几个小时,水里滴几滴油。
2/10
虾洗干净用剪刀剪开,扯出虾线。
3/10
香菇洗干净煮好泡一会儿切片。
4/10
煮香菇的水切记留起来。
5/10
锅里放非常少量油,把泡好切碎的香菇放在锅里翻炒片刻。
6/10
瑶柱洗干净留住。
7/10
冬菜备用
8/10
冷水下米大火烧开转小火,放入香菇和留着的香菇水,干贝,冬菜、少许姜丝,待米开花放入虾煮熟即可,最后加入香菜OK啦!
9/10
出锅
10/10
粥鲜虾甜棒棒哒