广式茶树菇老鸭汤的做法,茶树菇老鸭汤的功效与作用 茶树菇炖鸭汤放什么食材

1、广式茶树菇老鸭汤的做法

茶树菇无花果老鸭汤的做法 靓仔，搞碗汤！广东人喜欢喝汤，在很多家靓汤店都可喝到，而且食材非常常见，市场上也很容易能够买到，今天为大家介绍广东十大靓汤之一-----茶树菇无花果老鸭汤的做法。 茶树菇无花果老鸭汤的作用和功效： 老鸭滋阴 ,因此用于调补、食疗时,会多选用老鸭煲汤。老鸭性温味甘,入脾、胃、肺、肾经,功能滋阴补血。 茶树菇是一含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。且有滋阴壮阳、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。 无花果具。

2、茶树菇老鸭汤的功效与作用 茶树菇炖鸭汤放什么食材

5 养胃补肾 茶树菇性平，甘温，有补肾、健脾、清热、明目的功效，可用于食欲不振、肾虚尿频、水肿、肢倦乏力等症状，对小儿低热尿也有较好疗效；而鸭肉味甘、微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊等作用，因此茶树菇老鸭汤吃后可以起到养胃补肾的功效。 6 茶树菇炖鸭汤放什么食材最好

1、蔬菜 茶树菇炖鸭汤可以放一些清甜去腻的蔬菜，如生菜、上海青、白菜、金针菇、杏鲍菇、土豆、冬瓜等蔬菜，利用蔬菜的鲜甜味道将茶树菇鸭汤的鲜味进一步激发。

2、补益药材 茶树菇炖鸭汤放红枣可以补气养。