过年宴客菜十六个,年夜饭菜谱十六个菜分别有哪些？

1、过年宴客菜十6个

1香肠 2腊肉 3肚条 4 鱼 5凉拌鸡 6 红烧鸡 7炒个蔬菜 8排骨炖玉米 9水煮牛肉 10 舌头 11 蒸肉（肥肠那些都可以） 12 麻婆豆腐 13 蒜苔炒肉 14 炒鸡杂（红烧鸡就把鸡杂留着炒，鸡杂可以炒芹菜） 15 韭菜炒豆腐干 16 豆豆炒肉丁 17 芽菜炒肉 18番茄炒蛋 过年嘛 ，素菜是最好吃的，因为大家都都吃腻荤菜了，但是荤菜也是避免不了的。

2、年夜饭菜谱十6个菜分别有哪些？

1、馄饨 新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙4方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。

2、饺子 是中国的传统食品之1。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了。除夕夜，十2点钟声1敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。

3、长面 也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的1切面食都叫做饼，所以汤面起初也叫汤饼，。

3、春季菜单 家常菜16个

在这给你推荐春季菜单：锅包肉、尖椒干豆腐、大棒骨、溜肉段、白肉血肠、熘肥肠、东北乱炖、酸菜排骨、酱骨架、酸菜白菜猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、葱烧鲤鱼、花椒嫩醉鸡、拌肉皮丝、爆煎鲤鱼、韭菜干丝、木樨肉、麻酱紫鲍 菜单是由各种不同的菜品搭配而成，搭配时要根据凉菜，热菜和水果组成，不能根据新人的爱好来选择，单1的菜品是菜单搭配中较忌讳的，婚宴菜品搭配必须是荤素搭配，荤菜热菜为主，其他的汤，凉菜为辅。 彩衣红袍迎飞舞——日式大拼盘 4海同歌韵和鸣——龙凤拼盘 鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙 锦玉带——玉环鸳鸯贝 海誓山盟龙。