猴头菇饼干

配料清单

• 盐:1g
• 白糖:60g
• 鸡蛋:1个
• 黄油:120g
• 干猴头菇:30g
• 普通面粉:130g
• 玉米淀粉:70g

做法/步骤

1/8

猴头菇干一个

2/8

用料理机打碎

3/8

黄油软化后就去白糖搅拌均匀，再分三次加入鸡蛋液，搅拌到这种状态

4/8

放入猴头菇粉搅拌后，面粉和玉米淀粉过筛加入和成面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时

5/8

一个小时后拿出放入保鲜袋里擀成4毫米左右的薄饼

6/8

用喜欢的磨具做成不同形状

7/8

烤箱预热后170度烤15分钟

8/8

完成。