香菇大葱水饺
配料清单
- 盐:3克
- 大葱:三棵
- 料酒:10毫升
- 生抽:15毫升
- 耗油:若干
- 香菇:5只
- 鸡蛋:一个
- 五花肉馅:1斤
做法/步骤
1/5
先把面粉放盆里加凉水和好,醒面。
2/5
肉馅里放生抽,老抽,耗油,鸡精,鸡蛋,盐,顺一个方向搅拌好。香菇大葱切碎拌入肉馅中,要顺一个方向搅拌,这样不会出水。
3/5
揉面,切剂,擀皮,包饺子
4/5
水开后下锅煮好。
5/5
OK,开吃
先把面粉放盆里加凉水和好,醒面。
肉馅里放生抽,老抽,耗油,鸡精,鸡蛋,盐,顺一个方向搅拌好。香菇大葱切碎拌入肉馅中,要顺一个方向搅拌,这样不会出水。
揉面,切剂,擀皮,包饺子
水开后下锅煮好。
OK,开吃