养生食疗菜谱大全,养生食疗食谱大全
1、养生食疗菜谱大全
食疗是我们日常生活中得常用菜式，食疗 菜谱 虽菜式多样，也有各种养生功效。下面我给大家介绍养生食疗菜谱大全，希望对你有用! 女性养生食疗菜谱
1、山药青笋炒鸡肝：改善皮肤色泽 山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。3者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。 准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯1下。最后，在锅内放入1些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。 食用山药青笋炒鸡肝时，1定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品，以免影响食物中营养物质的吸收。如果没有鸡肝，您也可以选择猪肝或鸭肝代替。
2、核桃松仁粟米羹：美容又健胸 核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外，它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E，也是专家推崇的美肤食品。 制作 方法 非常简单，取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。 最好买生的核桃仁和松仁，自己炒制加工，而且最好用富含亚麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹时不可过量，建议每天喝1小碗即可。食用过多可能导致吸收热量过多而引起肥胖。
3、花生芝麻糊：抗衰老 花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止色素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到*功效。 制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们1起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃时，用干净的勺子盛到碗里，加入开水1冲即可。喜欢吃甜味的，可适量加点蜂蜜。 自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康，最适合作为早餐或是午后加餐食用。 最好不要将花生外面的“红衣”剥掉，因为“红衣”具有极好的补血功效。
4、双豆鸡翅汤：增加皮肤弹性 黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美丽，而且异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。 此外，不少人只知道猪蹄是美容佳品，却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量要高于猪蹄，它与黄豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。 制作材料需要：黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。首先，将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅，加入适量高汤，用小火炖熟，最后用盐、味精、料酒调味后，便可食用了。 黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。鸡翅应该选用翅中和翅尖，而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。 男性养生食疗菜谱
1、吃猪肉时搭配豆类 专家表示“男人往往偏爱动物性脂肪，但这会使肾脏超负荷运转，增加患心血管疾病、恶性肿瘤等疾病的风险。即便是‘瘦肉’，其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。”。 所以，男人应学会清淡饮食，特别是减少动物性油脂(肥肉、油炸肉类、动物内脏等)和总的烹调油数量(1般不超过30克/日)。以猪肉为例，每天的平均肉量应控制在23两;另外，吃猪肉时最好与豆类食物搭配，因为豆制品中含有大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，防止形成硬化斑块。
2、红酒防动脉硬化 如果非要喝酒，那就喝红酒。因为葡萄皮中所含抗氧化物质多酚留存在酒液中，可以降低心血管疾病的几率。此外，红酒能提升抗氧化作用，预防动脉硬化。最近研究结果也显示，红酒对预防男人的老年痴呆症也有功效。1般来说，中年男人平均每天饮用100—150毫升(约2—3两)为宜。此外，应避免空腹饮用，佐餐时饮用更好。这样可增进食欲、帮助消化、减少对酒精的吸收。
3、把喝水提上日程 人类脑部有75%的水，脱水第1个影响到的器官就是脑，水分太少，会让人疲劳、反应变慢。偏偏男人忙起来，就常常忘了喝水，如果用饮料或汤补充体内水分，就会徒增热量，使身体发胖。因此，尽量在餐与餐之间多喝水。例如，1进办公室，就马上倒500毫升的水放在桌上，强迫自己有空就喝，而且在午餐前喝完。1天至少要喝完1200毫升水，相当于两瓶矿泉水。
4、多吃蚝能补精 男性从24岁后，精子的质与量都在走下坡路。男性精液里含有大量的锌，当体内的锌不足，会影响精子的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最丰富，1颗小小的蚝中的锌含量就能满足1天所需(15毫克)，从而增强男人的性能力。 含锌丰富的食物还有鱼、猪肝、牛肉、虾、贝类、紫菜、芝麻、花生、黄豆和豆制品等。
5、大蒜缓解疲劳 人们都知道，大蒜具有强大的杀菌力，能消灭侵入体内的病菌。但你知道吗?它还有助维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能量，并缓解疲劳。大蒜另1个不可忽视的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用，因此被视为防癌食物。
6、燕麦有益心血管 男性的内分泌代谢经常遭到破坏，因此他们更易患高血压、中风等疾病。而维生素E能预防胆固醇堵塞血管，清除体内垃圾。 粗粮、坚果、植物油中都含有维生素E，所以男士们应多吃这类食物。美国营养学家妮基·库拜克表示，尤其是燕麦，它含有丰富的可溶纤维素，可通过清理胆固醇来保护你的心脏和血管。在1些案例中，燕麦降低心脏病风险的几率达到了30%，甚至更高。
7、深海鱼少中风 男人罹患高脂血症、中风的年龄层正逐渐降低，而深海鱼中的欧米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低甘油3酯等，对心脏血管特别有益。美国心脏病协会(AHA)建议，富含欧米伽-3脂肪酸的鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等，可以替换着吃，不过要记住1星期应至少吃两次鱼。
8、番茄保护前列腺 番茄红素可清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中，1个成年人每天食用100―200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要，而熟番茄更容易被人体充分吸收。 哈佛大学在1995年曾发表了1份针对4.7万人长期追踪的 报告 。 报告中指出，每周吃10份以上番茄的人，患前列腺癌的几率比1般人少了45%。所以，每天至少吃1个番茄是男人不错的选择。
9、鲜枣对付高压工作 男性由于在工作、家庭以及社会中长期扮演承担者的角色，因此长期处于高压状态，更需要补充营养。经常精神紧张的人，每天可吃3至5枚鲜枣，以补充维生素C，应付工作。 除鲜枣外，维生素C含量丰富的食物还有猕猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、芦笋等，都可以协助肾上腺皮质素(1种抗压力的激素)的分泌，从而对抗压力。
2、养生食疗食谱大全
那麼中医学的养生食疗保健方法有什么呢? space 中医食疗养生食谱大全 1.枸杞子：补肾益精、养肝明目 每日将30克枸杞睡前洗干净，渐渐地嚼食。或用枸杞15克，沸水冲调，盖上焖5分钟，食用。 2.黄菊花：消防疏散风寒风热，清热去火 黄菊花6克，用45十摄氏的开水来冲调，每日喝3~4杯。 用升起来的蒸气熏双眼，也可以缓解眼睛疲劳。 3. 纯蜂蜜：清热解毒柔肝、祛毒润肺 餐前1小时或餐后两小时，取30～60克纯蜂蜜用60℃下列的温开水冲服。 4.红豆：有利排尿消肿、健脾胃益胃 红豆先泡茶数钟头，再与稻米1起蒸制，制成红豆饭吃，软糯甘甜。 space 中医食疗养生食谱大全 5 .薏仁米：治湿痹，利胃肠，去水肿，健脾胃益胃。 薏仁米先侵泡3个钟头，放进锅里加适度的水煮，烧开后转文火熬1个小时上下，煮到薏仁米盛开，料汁变为浅浅的乳白色就可以。 6.黑豆：补肾壮阳强身健体、益阴活血化瘀 不建议用黑豆做正餐。最好是和谷物1起吃，例如与米、面同蒸同煮，或是弄成豆桨，都能协助消化吸收。 7.薏米仁：健脾开胃、滋阴养血治腹泻 薏米仁个大肉厚，最少要煮20分钟，才可以把里边有害的荷兰豆碱毁坏。 8.薏苡仁：健脾胃柔肝，滋阴养血 把薏苡仁添加小麦面粉中制成中式点心吃，就很好。 9.藕：健脾胃治腹泻、健脾开胃健中 1整支藕，选正中间较为短粗的1部分熬汤，长在两边的尖而长的藕吃起来较为脆，合适烧菜。 10.小米：健脾胃与立、和胃助眠 煮粥吃就可以了。小米清洗干净，放进石锅，熬熬成粥。 space 中医食疗养生食谱大全 11.姜：出汗补虚、温胃止呕、祛毒 买几公斤姜，切成片或切条，随后用醋泡着吃。或是常常喝些姜糖水都能够。留意姜不可以多吃，1次吃几块就够。 12.绿豆：清热解毒解暑、利湿祛毒 煮绿豆汤喝。留意：1要沸水入锅，绿豆粥色调会维持得更强。2煮的情况下要盖上盖子，3烧开10分钟关火盛出，清热解毒能力最强。 13.白木耳：生津解渴肺、护肤美肤 把白木耳掰成1小块，用温开水或冷水泡开。煮的情况下1次多放水，先火灾烧开再缩小火慢煮，煮的半途尽可能别放水。 14.山楂果：健脾开胃助消化、活血化淤 8~10片山楂干倒进400~500ml水，沸水温度最好是在80℃~90℃比较好。别空肚喝，餐后3十分钟再喝。 15.大枣：滋阴养血养血、宁心安神 每1次用3颗枣泡茶或熬粥，最好是提早将红枣撕掉，喝了稀的还要把红枣吞掉。 16.萝卜：助消化化积、止咳化痰退热 能够和稻米1起熬粥，或是和生鸡蛋1起熬成萝卜鸡蛋汤，还能够立即配搭肉烧菜吃。 轻微咳嗽，还能够喝白萝卜汁。买1根萝卜，取其尾端打汁。
3、中医食疗养生食谱大全
去百度文库，查看完整内容> 内容来自用户:xhp5090562 中医食疗养生食谱大全中医食疗养生食谱大全｜中医食疗养生食谱大全｜ 芝麻粉[功效]补血、润肠、通乳、养发等功效。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，肠燥便秘，富含维生素E和芝麻素具有优异的抗氧化作用，故能抗老防癌，美容养颜。[用法]用开水、热豆浆，或牛奶冲泡即可食用，也可拌入麦片粥中食用或与核桃粉及杂粮粉面调服。杏仁粉[功效]富含硒为抗癌食品，钙含量是牛奶的2倍，含大量纤微质可健喂消食，具有润肺清火、散寒、驱风、止泻、润燥之功效，能帮助肌肤抵抗氧化，抑制黄褐斑生成，镇咳化痰，排毒养颜，治疗便秘。古往今来公认的美容佳品，对体虚咳嗽，大便干燥等疾病疗效特别明显。核桃粉[功效]有健胃，润肺，养神，补益精血，润燥滑肠的功效。广泛用于治疗神经岁衰弱，高血压，冠心病，肺气肿，胃痛等症，是很好的食疗保健品，配药，生吃皆可，都有补血养气，补肾填精，止咳平喘等良好功效。葛根粉[功效]有解肌退热，发表透诊，生津止渴、升阳止泻，降血压，降低胆固醇功效。防治心脑血管疾病有奇效，解酒有特效。治疗高血压，高血脂，高血糖，及偏头痛等心脑血管等疾病。葛根粉对女性丰胸美容效果显著。[用法]既可熟饮，也可生吃、熟饮，就是每次取葛粉25克，先用30克凉开水调均后，再用。
