双菇干酪欧姆蛋

做法/步骤

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准备食材

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洋葱、生菜改刀备用，口蘑切片、平菇手撕成块

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平底锅加少量橄榄油，把切好的洋葱、蘑菇和生菜放进锅里炒熟，加上海盐、黑胡椒和芝士调味

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鸡蛋搅拌均匀成蛋液，在平底锅里摊成蛋饼

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等蛋液凝固之后就可以把之前炒好的蘑菇生菜放在蛋饼上，然后把蛋饼对折，包起来成半圆就可以了

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然后将小番茄对半切开，撒上罗勒碎、黑胡椒和盐搅拌均匀

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最后摆盘就可以开吃啦~