豆皮金针菇卷

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 豆皮:半张
• 金针菇:适量

做法/步骤

1/10

豆皮切条，卷入金针菇，用半根牙签固定

2/10

全部准备好

3/10

蒜末、小米椒加入两勺蚝油，一勺生抽，一勺陈醋，1/3勺糖，一点香油，一点盐调味

4/10

加入七八勺水

5/10

锅中放少许油，放入金针菇卷

6/10

煎至微微发黄后，倒入调好的酱料

7/10

小火煮熟

8/10

煮熟后捞出，把牙签拔掉

9/10

剩下的汤汁收浓

10/10

浇到金针菇卷上即可！