野生松茸菌要放冰箱冷藏吗？怎么保存鲜松茸？

新鲜松茸可以保存多久? 当新鲜松茸处在零下

1、5度-2度之间，在云南、四川、西藏等地，大约能保存3天左右;而在东北地区，则可以保存大约7天左右。 鲜松茸的保存方法有哪些?

1、用白菜叶子把新鲜松茸包裹、覆盖起来，放置在阴凉潮湿的地方，这种方法可以延长到4天左右的保鲜期;

2、放在冰箱的冷藏室，用吸潮纸包好，可以保存一周左右的时间;

3、超过以上期限要继续保存的，就有以下办法：

(1)用冰箱将新鲜松茸冷冻，这种方法可以保存几个月的时间;食用的时候要用开水解冻，因为开水解冻后，松茸不会变稀掉; (2)将新鲜松茸切片晒干，可以常年保存; (3)做成盐渍松茸保存，具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥出，放在一个容器里，撒上食盐就可以了。食盐可以将松茸里的水分进一步析出，食盐的用量就是析出的溶液口尝很咸就可以了。食用的时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了。

以上就是野生鲜松茸的保存方法了，如果有吃不完的鲜松茸可以用这些保存方法，鲜松茸的新鲜吃法也非常多，可以直接用蘸料生吃，非常美味。