茯苓这样吃更能发挥它的养生功效!

茯苓是我们日常生活中比较常见的一种中药,它的营养价值非常高,外观多呈不规则的结节状团块、球形、扁形、长圆形或长椭圆形等,大小不一,小者如拳,大者直径达20~30厘米以上。表皮淡灰棕色或黑褐色,呈瘤状皱缩,内部白色稍带粉红,由无数菌丝组成。

茯苓这样吃更能发挥它的养生功效!,第1图

茯苓这样吃更能发挥它的养生功效!,第2图

【茯苓的4大养生功效】

一、治疗痰多和咳嗽

湿气重的人,容易痰多,肩膀和背部酸痛的症状都会比较明显。这个时候如果能吃一些茯苓,那么是可以起到很好地去湿的作用的。

二、利水渗湿

因为茯苓的药性不烈,很平和,所以吃茯苓可以利水,同时又不伤正气。茯苓可以改善我们生活中小便不通畅的现象。

三、健脾补脾

我们平常吃一些茯苓,可以补脾,同时对治疗气虚也有一定的效果。

四、改善体质

对于一些身体素质比较差的人来说,适当吃点茯苓,可以让自己的身体素质更好,增强机体的免疫功能。

茯苓这样吃更能发挥它的养生功效!,第3图

怎样吃茯苓才能让它发挥出更大的作用呢?

》》薏仁茯苓粥

材料:薏苡仁、茯苓粉、粳米、干香菇、鸡胸脯肉。

做法:

1、首先将准备好的干香菇放入清水中泡发,然后将其清洗干净,然后切丁备用;

2、将刚才准备好的鸡肉去皮去脂后放入锅中煮,四十分钟之后取出,待冷却之后将其切丁备用;

3、将准备好的薏苡仁放入水中清洗干净,然后提前将其用开水浸泡一个晚上,然后沥干水分放入锅中,在锅中加入适量的清水将薏苡仁放入将其熬烂,加入粳米以及其他材料,最后熬煮成为黏稠就可以了,这样做不仅美味,功效也是非常的棒的。

茯苓这样吃更能发挥它的养生功效!,第4图

》》红豆莲子茯苓汤

材料:红豆一杯,茯苓两片,莲子一杯,糖3-4匙(需要用点过来做)

做法:

1、红豆洗干净泡水2小时

2、茯苓剥成指甲小片状,跟红豆一起泡水两小时

3、莲子洗干净之后分开泡水

4、泡过的红豆跟茯苓先放入锅中加水约5分满放入电锅,外锅放三杯水,开关跳起来之后再把莲子放入并加入约5杯水,外锅再放一杯水等电锅跳起来再加入糖就完成了

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哪些人不能吃白茯苓?

常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用,否则会对身体造成危害。

糖尿病人最好不要吃茯苓,因为糖尿病人每天需要控制淀粉的摄入,每天摄入淀粉不能够超过五两主食,而茯苓的淀粉含量非常的高,自然糖尿病人是最好不要吃了。

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