木耳青椒炒肉这样做,更好吃!

木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。今天小编给大家分享一道非常家常的木耳的做法,希望大家喜欢哦!

木耳青椒炒肉这样做,更好吃!,第1图

食材用料:

猪肉 适量相克食物

黑木耳 适量相克食物

辣椒 适量相克食物

盐 适量

鸡精 适量

酱油 适量

料酒 适量

木耳青椒炒肉这样做,更好吃!,第2图

做法:

1、准备材料,黑木耳(要提前浸泡).泡好的黑木耳洗干净撕成小朵.

2、辣椒洗干净切片.

3、猪肉切成片,放半勺料酒,小半勺盐,几滴酱油抓匀腌10分钟.

4、热锅入油,放入肉片.

5、翻炒至变色.

6、在放入辣椒,加半勺盐,翻炒出香味.

7、放入黑木耳.

8、加半勺鸡精翻炒均匀即可.

木耳青椒炒肉这样做,更好吃!,第3图

今天的分享就到这里,小伙伴们学会了吗?快自己做一个试试吧!

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