砂锅香菇虾

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:四片
• 盐:两勺
• 葱:一颗
• 蒜:一头
• 料酒:三勺
• 生抽:少量
• 老抽:5毫升
• 耗油:两勺
• 胡椒:一勺
• 香菜:少量
• 鲜香菇:十几朵

做法/步骤

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挑去虾线后洗净在背上划上一刀，撒上盐和胡椒粉,料酒腌半个小时入味

2/6

香菇洗净切成块状

3/6

砂锅里水分烧干，加入少许豆油，然后放入葱姜蒜爆香

4/6

然后加入香菇，用筷子翻炒一下，

5/6

在香菇上面均匀的摆上基围虾，倒入调好的料汁～生抽，料酒，老抽和耗油搅拌的料汁，不要再加盐了，然后盖上锅盖，15分钟以后关火焖3分钟，喜欢吃香菜的，可有撒上少许的香菜

6/6

起盖开吃