银耳莲子绿豆汤的功效，银耳绿豆汤做法

银耳莲子绿豆汤的功效

1、润肤养肺

银耳汤可用于治疗肺结核、肺燥干咳，有提高肝脏解毒能力，起到保肝护肝的作用；银耳对于老年人慢性支气管炎、肺原性心脏病等都有一定的疗效。

2、滋阴润肤

银耳汤内含有大量的纯天然植物性胶质，可以促进人体的新陈代谢，可以增强血液循环，对于各组织器官都有很好的改善功效。

尤其是可以增强皮肤的弹性，使皮下组织变得更加的丰满，皱纹变浅甚至是消失，使肌肤变得更加的柔嫩光滑；长期服用可以去除脸部的黄褐色、雀斑等。

3、增强免疫力

银耳汤内含丰富的活性成分，其中包括大量的银耳多糖，银耳多糖是由酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖、胞壁多糖、胞外多糖等组成，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

银耳莲子绿豆汤

原料：绿豆、枸杞、莲子、银耳、冰糖

方法

1、绿豆洗干净，银耳洗干净，泡水1小时后捞出，再清洗一次，去蒂，撕成小块。莲子泡30分钟。

2、紫砂煲中导入适量水，放入所有材料，熬煮2小时。

3、最后加入冰糖煮匀，即可。

提示：

1、绿豆不宜煮的过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。

2、脾胃虚弱的人不宜多吃。

3、服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。

4、未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。