炒羊肚菌的做法
炒羊肚菌做法一
1、羊肚菌温水泡下，一会有点沙，把梅头肉切薄片，用一点点盐，生粉，酱油，鸡粉，油腌制好，大概15分钟就好
2、把姜，蒜，青蒜洗好切好
3、炒锅热油，把姜蒜下去爆香，下肉片下去炒至7分熟，接着放入羊肚菌，翻炒，下点热水，下点盐，下去焖3分钟，收下汁就搞定啦
羊肚菌炒时蔬的做法
1、里脊肉水淀粉生抽姜粉酒色拉油腌制。
2、蒜白煸香，下里脊肉煸炒加少许水煮盛起
3、羊肚菌洗净切开。起油锅依次放入羊肚菌胡罗卜木耳翻炒。倒入里脊肉，豆皮加水盐焖烧片刻，出锅前撒上蒜叶。
炒羊肚菌做法二
1、把羊肚菌、红胡萝卜、西芹洗净，葱姜蒜干辣椒等切好备用
2、油热后放入干辣椒，葱姜蒜爆香
3、下入胡萝卜丝和西芹翻炒一下
4、加入羊肚菌，加入盐、鸡精、十三香、酱油、花椒水适量，继续翻炒后加入调好的生粉水适量
5、这样炒羊肚菌就做好了
以为羊肚菌油很高的营养价值，所以也有很多做法。现在给大家介绍了这么多炒羊肚菌的做法，那就赶快尝试动手吧。这些做法都是熟能生巧吧，做的多了就很顺手了，所以在于不断的去学不停的做。
