蘑菇青菜

配料清单

• 油:适量
• 盐:1匙
• 啤酒:1大匙
• 生姜:2片
• 鸡精:1茶匙
• 上海青:3棵
• 白蘑菇:半斤

做法/步骤

1/2

材料洗净，青菜切段，蘑菇切成适当小块

2/2

锅内放油少热，依次放入姜片，青菜，蘑菇，快速翻炒，加入1勺啤酒继续翻炒至青菜蘑菇变软，加入1匙盐，1茶匙鸡精，翻炒均匀，关火出锅