酱牛肉怎么做好吃，电饭锅版酱牛肉的家常做法,怎样做电饭锅版卤牛肉

1、酱牛肉怎么做好吃，电饭锅版酱牛肉的家常做法

1.牛腱1块大概1斤半 2.将牛腱子肉焯下水备用 3.准备葱、姜、蒜 、桂皮、8角、花椒（可按自己喜好再放点其他的） 4.电饭煲或者砂锅中，放入所有食材料，加入开水。加入15ML料酒 5.加上45ML生抽要想颜色很深的话可以再加15ML老抽。想用普通酱油 6.而不是生抽和老抽的话，用30ML普通加油即可 7.电饭煲煮1个小时即可。用砂锅的话大概是小火炖1个半小时 8.普通电饭煲，密封性不是很好的话 ，也要1个半小时，注意看护，当心烧干 9.烧好后捞出晾晾至表面略干燥，即可切片装盘食用。

2、怎样做电饭锅版卤牛肉

前言牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之1，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 牛肉做法非常的多，怎么做都是好吃，卤牛肉更是佼佼者，我选用的这块牛肉是大腿肉，应该是叫牛腱肉 ，这块肉是软的，有筋，不像其它部位的牛肉，卤了能拉成1丝丝，它切了后就是1片片，松软香味。大家试试。材料主料：牛腱肉600g； 辅料：大蒜30g、姜30g、8角4颗、辣椒干4条、酱油30g、胡椒粉5g、5香粉5g电饭锅版卤牛肉1这是整块的牛腱。2切为2块，它切面是这样，有筋的。3放入电饭锅，锅里加水。4加入调料。5加入蒜、姜。6电饭锅按标准煮饭，要2个程序，时间大约是2个多小时，就好了。7锅里取出牛肉，放入盘里。8等到完全 凉透，最后是几个小时以后，再切薄片。9非常好吃的牛肉就装盘了，沾点海天辣椒酱，美味。小贴士自制牛肉，美味健康，营养丰富。时间的可以稍微注意，第2个程序时，可以提前关掉。

3、肉沫茄子的做法有哪些？

前言茄子很喜油，我1般很少做。这几天搬家只留下1个电饭锅，又想自己做菜吃，所以只能做1些半炖半炒的菜，用电饭锅来做茄子，到是很好的1个方法，火不急，不用担心将茄子煎糊。材料主料：茄子250g、肉馅50g； 辅料：油适量、盐适量、葱姜蒜适量、料酒适量、白糖适量、豆瓣酱适量肉沫茄子1茄子3个，洗净后用手掰成小块。2葱、姜切丝，蒜切碎。3锅内放油，油热后先放入茄子，煸炒至茄子完全变软后盛出，控净油。4用锅内余油，煸炒至肉馅变色。5放葱、姜、1部分蒜，煸香。6加入少半勺郫县豆瓣酱炒出红油，烹入料酒。7放茄子，加少许盐，白糖，翻炒片刻。8出锅前放入余下的1部分蒜碎，炒匀即可。小贴士煸炒茄子里不用放太多油，小火慢慢煎，至茄子完全变软后，将油控出。

4、酱牛肉怎么做好吃，电饭锅版酱牛肉的家常做法

1.牛腱1块大概1斤半 2.将牛腱子肉焯下水备用 3.准备葱、姜、蒜 、桂皮、8角、花椒（可按自己喜好再放点其他的） 4.电饭煲或者砂锅中，放入所有食材料，加入开水。加入15ML料酒 5.加上45ML生抽要想颜色很深的话可以再加15ML老抽。想用普通酱油 6.而不是生抽和老抽的话，用30ML普通加油即可 7.电饭煲煮1个小时即可。用砂锅的话大概是小火炖1个半小时 8.普通电饭煲，密封性不是很好的话 ，也要1个半小时，注意看护，当心烧干 9.烧好后捞出晾晾至表面略干燥，即可切片装盘食用。