凉拌菌菇

配料清单

• 醋:1勺
• 生抽:1勺
• 砂糖:1小勺
• 葱花:少许
• 白玉菇:160克
• 盐少许:少许
• 红辣椒:1个
• 色拉油:少许
• 鸡枞菌:80克

做法/步骤

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鸡枞菌洗净

2/12

白玉菇也洗净

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先把新鲜鸡枞菌放入锅中绰水

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等锅中水煮沸后加入白玉菇绰水2分钟即可

5/12

把鸡枞菌和白玉菇捞出用水冲凉后

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分别都撕成丝状

7/12

取一个小碗，加入生抽、醋、盐和砂糖拌匀

8/12

把浇汁倒入菌菇中

9/12

拌匀

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撒上葱花和红椒粒

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加入少许色拉油，爆香葱花

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成品图