茶树菇鸭腿汤

配料清单

• 盐:适量
• 清水:2200ml
• 鸭腿:1个
• 干茶树菇:30克

做法/步骤

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因为程序简单，就没留图。

1、解冻的鸭腿洗净，放入凉水锅中，焯水，待用。

2、茶树菇剪掉根部（建议多剪掉一些），凉水泡菇一个小时左右（建议用盘子压住蘑菇，保证充分浸水），淘洗干净，攥干水分，待用。

3、泡好的茶树菇和焯水洗净的鸭腿一起放入慢炖锅，目测加入2200ml左右的清水，选择营养汤功能，慢炖4小时。

4、加入适量盐调味。

5、非常鲜美的一款汤就此诞生。炖好的汤目测有1800ml左右。