宝宝能吃海鲜菇吗?宝宝吃海鲜菇要注意什么?
宝宝可以吃海鲜菇吗?
海鲜菇是一种性质平和的菇类食物,宝宝是可以吃的,适量的食用对于宝宝身体健康有很大的帮助。海鲜菇的味道比平菇的鲜,肉质比滑菇的厚,口感非常的好,而且还具有独特的蟹香味道,可以成功的提高宝宝的食欲。
在海鲜菇身上,富含有丰富的维生素D,可以有效的帮助宝宝补充身体的钙质,强壮身体,促进宝宝的生长发育;此外,在海鲜菇内,尤其是子实体的提取物中含有多中生理活性成分,比如真菌多糖、嘌呤、腺苷等,这些物质能起到增强宝宝免疫力的效果。
适合宝宝吃海鲜菇的做法
鸡蛋炒海鲜菇
用料:鸡蛋3个,海鲜菇200克,红萝卜1根,小葱适量,油盐适量,胡椒粉适量
做法:
1、鸡蛋放入碗中加适量盐打散,海鲜菇洗净焯水;
2、烧热锅,加入适量的油,将蛋液放入,待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;
3、锅中再放入少许油,加入红萝卜块翻炒,微微煸出红油后下入准备好的海鲜菇翻炒;
4、海鲜菇炒出水分后煮上一两分钟,加入盐,胡椒粉调味;
5、加入鸡蛋,翻炒几下,出锅前加入小葱即可。
宝宝吃海鲜菇要注意什么?
1、不可和菠菜搭配,否则引起宝宝发育不良
海鲜菇和菠菜豆腐一起煮,其色泽青翠欲滴,看上去非常的鲜艳,可以勾起宝宝的食欲,但是这道菜并不适合宝宝吃;因为海鲜菇可以促进宝宝骨骼发育,但是菠菜内含的大量草酸,在人体内不容易被吸收,反而会导致宝宝骨骼、牙齿发育不良哦。
2、宝宝吃海鲜菇,宜搭配植物油
猪油是动物的脂肪炸出来的,多吃很容易另儿童患上肥胖症,而且还会影响钙的吸收,不利于宝宝的骨骼生长。因为,建议宝宝在吃海鲜菇的时候,最好是使用植物油来烹饪,而不是动物油。
3、不可和猪肝搭配,否则容易引起宝宝胆固醇升高
许多人都喜欢把味道鲜美的海鲜菇和猪肝一起搭配食用,其实,海鲜菇为一种低脂肪、低热量的食物,但是猪肝内含的胆固醇含量却是非常之高的,这对于宝宝的身体健康是不利的;因为,宝宝食用海鲜菇的时候,切忌不要和猪肝搭配。
海鲜菇质地脆嫩,味道鲜香,还具有蟹味,所以我们称它为海鲜菇或者蟹味菇。海鲜菇具有很高的营养价值,富含蛋白质和纤维素,而且含有17种氨基酸,是一种低热量、低脂肪的保健食材,宝宝在吃海鲜菇的时候要注意以上几点哦。