鲜香杂菇豆腐煲 眉毛鲜掉哦

提示:10~30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 虾:十只左右
• 豆腐:一小块
• 杏鲍菇:一个
• 海鲜菇:适量
• 金针菇:适量

做法/步骤

1/9

豆腐切块，用盐水泡一下

2/9

我用的家里剩的菇，其他各种喜欢的菇都可以哈。洗净处理备用。

3/9

虾用少量淀粉，料酒和生抽腌制二十分钟。

4/9

热锅凉油下虾子炒至变色捞出备用。

5/9

用炒虾的油把菇类也炒一下。

6/9

炒软之后加一碗水，调入生抽，蚝油和适量白糖调味，翻炒均匀后加盖闷煮五分钟。

7/9

加入豆腐，继续煮五分钟。

8/9

把虾子倒入锅里

9/9

加适量盐调味，出锅装盘撒葱花上桌！