香菇猪肉馄饨

提示:30–60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 大葱:1个
• 紫菜:2朵
• 老抽:少许
• 虾皮:1勺
• 食盐:适量
• 香油:少许
• 香菇:7个
• 香菜:1颗
• 鸡粉:1勺
• 鸡精:少许
• 鸡蛋:1个
• 咸菜粒:少许
• 湿面团:1块
• 猪肉馅:300g
• 花生油:适量

做法/步骤

1/10

鸡蛋放进肉馅，搅拌

2/10

香菇大葱切碎

3/10

混合搅拌，放老抽，盐，香油，还有烧好的熟油

4/10

准备压面团，先用1档，最后用5或6档压出皮来

5/10

分割成方块

6/10

把馅放中间卷角

7/10

再卷一下

8/10

两头往回收。捏住

9/10

碗底放虾皮香菜盐，冬菜，紫菜，鸡精

10/10

煮熟的馄钝倒入碗里即可