香菇青菜面
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 姜:3片
- 料酒:一茶勺
- 生菜:半颗
- 酱油:半茶勺
- 面条:300g
- 香菇:6朵
- 蛤蜊高汤:适量
做法/步骤
1/5
香菇洗净切片
2/5
锅里放少许油放姜片爆香 放入香菇翻炒 加少许料酒和酱油 香菇出水炒香后 倒入适量热水煮开
3/5
面条剪短松散铺开
4/5
放入面条以及蛤蜊高汤再煮开蛤蜊高汤是上一顿留存的炒蛤蜊汤汁和蛤蜊肉
5/5
面条断生后（夹断没有白面心） 放入洗净撕碎的生菜叶 再烧开锅后就好啦～因为蛤蜊高汤盐味够了就没再多放盐
