山茶菇有的茎很硬有的很软还能吃吗,茶树菇怎么泡会更软(茶树菇怎样泡发的好吃不硬)

1、山茶菇有的茎很硬有的很软还能吃吗

能吃 ,山茶菇因为干和鲜不1样,所以才有的茎很硬有的很软,但食用起来都是1样的,如果要炖汤,就选择硬的更好,如果是烫着吃或炒着吃就选软的茎吃更好。

2、茶树菇怎么泡会更软(茶树菇怎样泡发的好吃不硬)

1.茶树菇泡之前要先将菇末端的硬蒂剪掉，这个部位带有较多泥沙而且难以泡软，泡茶树菇时要用温水泡会比较容易泡软，而且能较好的保持风味，泡的时候加入1勺白糖也能加速茶树菇泡软的过程。

3、茶树菇没焯水就炒有点硬能吃吗

茶树菇没焯水就炒有点硬能吃，先去调查与统计来看，茶树菇没焯水就炒，有点硬可以吃，因为它炒熟了之后就是口感有1些硬的，希望采纳。

4、茶树菇炖不熟怎么办？

茶树菇是不会烂的,它的纤维很多很百硬。1般吃上面的,下面的茎不要吃 新鲜的茶树菇煮个56分钟左右既可以熟透 如果干的茶树菇就比较费时间，用普通的煲汤锅需要煮上1两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几2十分钟就可以了。

5、茶树菇怎么吨不烂

姐？哥？茶树菇本身就是脆的，吃的就是它怎么炖都是脆的。你炖不烂。至少4个小时之内炖不烂。明天吃，还是脆的。

6、茶树菇煮不烂,很老怎么、

用高压锅炖3到4个小时 5花肉干锅茶树菇的做法 ： 5花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发。 热锅热油，放入5花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把5花肉捞出备用。 3.再倒1部分油在锅中，油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。 4.然后放入茶树菇、盐翻炒，茶树菇时间要炒得稍微久1些，茶树菇是泡发的，内部含有水分，要把水分炒干。 5.茶树菇炒差不多时，加入5花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右，即可出锅啦。