炸茶树菇的家常做法大全怎么做好吃视频,怎么做好吃,油炸茶树菇的家常做法

炸茶树菇的家常做法大全怎么做好吃视频

1、炸茶树菇的家常做法大全怎么做好吃视频

主料 新鲜茶树菇 250g 辅料 辣椒粉 适量 孜然粉 适量 面粉 盐 步骤

1、把新鲜的茶树菇去掉头和尾,只要柄,然后洗干净备用。

2、把辅料准备好(辣椒粉、孜然粉、面粉、盐),都取适量。

3、用自来水调均,成糊状即可。

4、用热水过滤一下茶树菇,捞起滤干水份。然后把调成糊状的面糊和茶树菇搅拌均匀,就可下油锅炸了。

5、此时茶树菇就可以下油锅啦。

6、最后美味可口的油炸菇就做好了。 小贴士 这次做的比较硬,因为只有面粉,如果想好吃再营养点,可以加个鸡蛋在面粉里面哦,这样炸出来的会更鲜美。

怎么做好吃,油炸茶树菇的家常做法

2、怎么做好吃,油炸茶树菇的家常做法

油炸茶树菇的做法

1、 茶树菇去掉两头洗净备用(如果粗的可以分为两瓣)

2、 开水煮沸2/3分钟后沥水备用

3、 打一个鸡蛋依次加入淀粉,盐,味精,十三香,花椒面,鸡精。搅拌均匀

4、 焯过水的茶树菇一点都不吸油,我的是分成两次炸的。炸的时候不停的搅拌以免粘在一起。炸到颜色变深同时发硬就说明已经好了!

5、 炸到这样的颜色,同时用筷子夹能起锅很多!

6、 成品装盘就ok了。

干炸干茶树菇怎么做

3、干炸干茶树菇怎么做

原料: 原 料: 蘑菇200克,鸡蛋2个,面粉100克,素鲜汤150克,植物油500克(实耗约50克)。生姜片,精盐,黄酒,麻油各适量。 制法: (1)蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出,沥干水分。 (2)炒锅上火,放油适量烧热,下生姜片炸香,烹入黄酒,素鲜汤,下蘑菇,精盐,味精,烧沸至汤稠,起锅沥汁水,稍晾。 (3)取1个大碗,打入鸡蛋,放入30克植物油,精盐,用筷子打匀,放入面粉和适量清水,调成鸡蛋糊,倒入蘑菇。 (4)炒锅上旺火,放油烧至六成热,将蘑菇逐个裹上蛋糊,下油锅炸至金黄色捞出,沥油装入平盘,淋上麻油即成。 特点: 色泽金黄,香脆可口,补益肠胃,滋阴润燥。 酥炸蘑菇 原料:蘑菇,面粉,生粉,鸡。

茶树菇怎么做才好吃?

4、茶树菇怎么做才好吃?

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