莲藕香菇鲜鸡汤

配料清单

• 盐:适量
• 山药:50克
• 百合:8克
• 莲藕:200克
• 香菇:4个
• 鸡腿:2个

做法/步骤

1/5

鸡腿洗干净剁成块，将鸡腿块放入沸水锅中，焯水一下，捞出，沥干水；PS：这样能去鸡腿的血腥。

2/5

莲藕去皮洗干净切片；

3/5

山药去皮，切片，放入清水浸泡五分钟；

4/5

香菇洗干净，沥干水，百合洗干净；把所有食材放入锅中，加入适量的清水；大火烧开，转为小火慢炖45分钟；

5/5

起锅前加入盐，拌均，即可