干煸茶树菇的做法步骤图，干煸茶树菇怎么做,饭店干煸茶树菇的做法窍门

1、干煸茶树菇的做法步骤图，干煸茶树菇怎么做

干煸茶树菇的做法步骤

干煸茶树菇的做法图解

11、 准备食材～

干煸茶树菇的做法图解2

2、 将稍微粗一些的茶树糊撕开一下，是粗细都匀称些～

干煸茶树菇的做法图解3

3、 将茶树菇清洗干净后，装入盆中，倒入蛋液、盐、黑胡椒粉～

干煸茶树菇的做法图解4

4、 搅拌均匀，尽量使每个茶树菇都裹上蛋液～

干煸茶树菇的做法图解5

5、 再加入淀粉，搅拌均匀，同样使茶树。

2、饭店干煸茶树菇的做法窍门

用料

茶树菇

胡萝卜

香菜

芝麻

孜然

盐

生抽

圆葱

姜丝

干煸茶树菇的做法

茶树菇洗净沥水，然后锅里油加热，温热以后放入茶树菇干炸一下，然后反复这个过程再炸一遍，直至茶树菇焦黄。炸好后沥油。（大火炸会儿后转小火炸，不要炸糊了）

锅里放少许油，然后放入圆葱丝和姜丝煸炒，后加入胡萝卜片煸炒。

往锅里滴入少许生抽起味，再倒入炸好的茶树菇翻炒。

往锅里加入少许盐，翻炒片刻加入孜然粉继续翻炒。

出锅前撒上香菜末，白芝麻，好了，开吃！

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