凉拌手撕杏鲍菇

提示:10分钟左右

配料清单

• 盐:3克
• 大蒜:4瓣
• 生抽:1勺
• 香醋:1勺
• 杏鲍菇:6个
• 白沙糖:适量
• 香菜杆:适量
• 干辣椒适量:没有可以不放

做法/步骤

1/8

将洗净的杏鲍菇蒸熟，8分钟即可

2/8

将大蒜切成末放入碗中

3/8

香菜杆切碎大葱切碎放入碗中、再放入切好的干辣椒

4/8

再放入3克盐？3克糖、2克味精、1勺香醋

5/8

再放入一勺辣椒油、淋入适量的热油搅匀即可

6/8

蒸好的杏鲍菇，立马过凉水

7/8

然后将杏鲍菇，用手撕碎

8/8

拌上酱汁即可，腌制10分钟即可开吃