怎样做肉烧茶菇菌,茶树菇烧五花肉怎么做?
1、怎样做肉烧茶菇菌
茶树菇烧肉的做法很多。这里给你推荐一款。希望你能喜欢。
猪肉茶树菇炖粉条:
主料:五花肉400克,干茶树菇30克,红薯粉条适量;
配料:生姜、八角、桂皮、干红椒、料酒、老抽、葱各适量;
做法:
1、茶树菇用冷水洗净,剪去根部有泥沙的部份,再剪成长5厘米左右的段,放入开水中浸泡半小时;粉条用温水稍稍泡软;五花肉洗净后切大块;姜切片,干红椒、八角、桂皮洗净,葱切花;
2、起油锅,下入八角、桂皮与干红椒,将其煸出香味后下入五花肉,炒至出油(我将一些比较肥的五花肉先下锅煸炒出油,较瘦的后下锅,如家里有人喜欢吃肥肉则可一起下锅);
3、如觉得油太多此时可舀出一部分的油,再下入一勺料酒炒匀;
4、下入一勺老抽,翻炒至五花肉上色;
5、放入姜片,将茶树菇与泡茶树菇的水一起倒入锅中,再加入适量的水(最后水要漫过所有材料,可适量多加一些);
6、大火烧开后转中火炖一个小时左右;
7、加入适量的盐,下入粉条,待粉条完全炖软时撒入葱花即可出锅。
2、茶树菇烧五花肉怎么做?
先把茶树菇泡开洗干净。锅中放油,将焯好水的五花肉放锅里煸炒出油,放葱姜料酒炒香,加老抽红糖上色,放茶树菇煸炒,加水 大火烧开,小火焖一小时。
3、鲍鱼炒茶树菇怎么烧?
先将一瓶茶树菇倒入锅中翻炒加入切好的姜蒜鲍鱼h一起炒最后加入青蒜酱油。
4、怎样烹饪茶树菇烧木耳?
主料茶树菇300g干木耳50g辅料油适量盐一大勺糖半勺生抽适量步骤
1、茶树菇洗净
2、干木耳提前泡发洗净,撕小朵
3、油锅翻炒木耳
4、加入茶树菇一起翻炒
5、加一大勺盐,半勺糖,适量生抽和水,盖锅盖烧一会,
6、汤汁烧干就好了。
5、干烧茶树菇怎么做?
干烧茶树菇主料五药肉200、茶树菇250克辅料笋100克、盐适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、黄酒适量、豆瓣酱适量、油适量、鸡精适量步骤。