板栗炖鸡的家常做法大全怎么做好吃视频,鲜板栗炖鸡怎么炖好吃
1、板栗炖鸡的家常做法大全怎么做好吃视频
食材 主料 鸡肉 1000g 板栗 250g 辅料 油 适量 盐 适量 白糖 适量 酱油 适量 料酒 适量 大料 适量 花椒 适量 干红椒 适量 生姜 适量 步骤 1.板栗洗净。 2.放入清水锅内。 3.水沸腾后煮5分钟。 4.剥去外皮。 5.剥好的板栗备用。 6.鸡肉切块。 7.焯水后备用。 8.油锅烧热，下入鸡块。 9.翻炒片刻，加入料酒和适量的酱油。 10.炒均匀后，加入适量的水。适量的糖，生姜片，干红椒，花椒，大料。 11.慢火煮半小时后，倒入板栗。 12.小水慢炖，至鸡肉软烂，加入适量的盐，大火收汁即可。 小贴士。
2、鲜板栗炖鸡怎么炖好吃
大家好，我是第1名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。俗话说：8月梨枣，9月山楂，十月的板栗笑哈哈。虽然还没到十月，但新鲜的板栗已经登上商家的店铺，超市的货架，大街上卖糖炒栗子的小摊也渐渐活跃起来。板栗以它甘甜的口感，丰富的营养价值，被称为“千果之王”，和鸡肉搭配在1起，口感更加绵软甘甜，因此板栗炖鸡，1直是1道让人垂涎欲滴的滋补硬菜。板栗和鸡肉简直是绝配，鸡肉的鲜香，板栗的甘甜，2者相得益彰，成菜色泽红润，鸡肉软烂，口感细嫩，味道鲜香，汤汁浓郁、有养生补气血之功效。秋冬季正是滋补的季节，常言道“秋冬天补1补，来年开春能打虎。”今天给大家分享1道板栗炖鸡腿的做法，鸡肉细嫩鲜香，搭配上营养甘绵的板栗1起炖，让身体充满能量，经常食用还能增强免疫力身体好。下面请看我们的操作：准备板栗3两左右，起锅添水，倒入板栗，煮5分钟左右，目的是好剥皮。煮好后捞出，表面划上十字架，剥皮，备用。
3、板栗炖鸡怎么做好吃又简单
栗子炖鸡的原料：栗子、鸡腿 栗子炖鸡的配料：葱、姜 栗子炖鸡的调料：盐、鸡精、白糖、生抽 栗子炖鸡的做法：
1、冷冻栗子先用冷水泡会解冻，新鲜的就不必了。鸡腿洗好，剁成小段，先用热水煮1下。把配料葱和姜切好（好用于爆锅）。
2、在锅里加入花生油，烧至7成热后，放入葱姜爆锅。
3、把煮好的鸡腿肉放如锅内，再加入栗子，用铲子爆炒1会，加入少量冷水或着温水。
4、根据个人的口味加配料，我加的是白糖，生抽，鸡精和盐。
5、盖上锅盖炖1会，让配料充分的溶入肉里，最好是把汤汁全部都拷干了。
6、出锅啦。
4、板栗炖鸡怎么炖好吃
1、食材：鸡半只，板栗16粒，青椒1个，葱姜蒜适量，香叶1片，8角1个，肉桂1根，花椒适量，辣椒1个，番茄酱2勺，生抽蚝油10ml。
2、鸡块清洗干净，泡去血水。捞出大致沥干水分。
3、葱姜蒜改刀切小备用。青椒掰成小块。
4、锅放底油烧热。
5、葱姜蒜、香叶、辣椒、肉桂、花椒爆香。
6、鸡块放入锅中翻炒。
7、翻炒至鸡块完全变色。
8、放入番茄酱。生抽，老抽，蚝油。翻炒均匀。
9、加水400ml。放入板栗、冰糖和盐。 1
0、炖煮至汤汁即将收干，放入掰好的青椒块。翻炒两分钟，即可。
5、炖板栗鸡汤怎么炖好吃又好喝
【板栗炖鸡汤】自家养的土鸡，肉质比较紧，炖汤营养又美味，土鸡半只，冷水焯鸡肉，洗净后控干水分备用，剥好的板栗肉少许，不可少的姜丝，温补效果好。热锅冷油，下锅煸香配料，把鸡肉下锅翻炒均匀，就可以加入开水炖煮了。开水的量要没过鸡肉，多煮1会才更好吃，不用加任何调料，汤马上就变成奶白色，香味直扑鼻子，尝尝这时候的汤，余味自带鲜甜味，鲜极了。煮了4十分钟之后，再下入板栗1起煮，筷子很容易插进鸡肉里了，已软烂了，这时候还不要加调味品，继续煮2十分钟。最后加入少许胡萝卜配色，鸡肉和骨头已是脱骨的状态了，少许盐提味，1定要味道淡淡的，加生抽提鲜，加盖煮十分钟，胡萝卜也软烂了。把板栗炖鸡汤盛出，加点香菜点缀，1份营养又美味的板栗炖鸡就完成了，喝1口汤，鲜美带着香甜味，板栗甜糯，鸡肉软烂，秋天滋补佳品。秋天没有第1杯奶茶，但可以有这样1份靓汤，自己动手，暖胃又暖心。
6、鲜板栗炖鸡怎么炖好吃
大家好，我是第1名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。俗话说：8月梨枣，9月山楂，十月的板栗笑哈哈。虽然还没到十月，但新鲜的板栗已经登上商家的店铺，超市的货架，大街上卖糖炒栗子的小摊也渐渐活跃起来。板栗以它甘甜的口感，丰富的营养价值，被称为“千果之王”，和鸡肉搭配在1起，口感更加绵软甘甜，因此板栗炖鸡，1直是1道让人垂涎欲滴的滋补硬菜。板栗和鸡肉简直是绝配，鸡肉的鲜香，板栗的甘甜，2者相得益彰，成菜色泽红润，鸡肉软烂，口感细嫩，味道鲜香，汤汁浓郁、有养生补气血之功效。秋冬季正是滋补的季节，常言道“秋冬天补1补，来年开春能打虎。”今天给大家分享1道板栗炖鸡腿的做法，鸡肉细嫩鲜香，搭配上营养甘绵的板栗1起炖，让身体充满能量，经常食用还能增强免疫力身体好。下面请看我们的操作：准备板栗3两左右，起锅添水，倒入板栗，煮5分钟左右，目的是好剥皮。煮好后捞出，表面划上十字架，剥皮，备用。
