虾仁炒白玉菇做法,教你详细的做法步骤
菜品:虾仁炒白玉菇
食材:白玉菇1盒半,青虾仁250g
调料:蒜仔4个,盐适量,色拉油25g,花椒油10g
做法步骤
1,、开水把虾仁和白玉菇烫一下。
2、锅内放色拉油,先把蒜仔炸至金黄,
3、放盐勾流水芡。
4、放入白玉菇虾仁。
5、淋上花椒油翻炒均匀关火装盘即可食用 白玉菇的功效与作用
提高机体免疫力
白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;
镇痛、镇静
巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;
止咳化痰
白玉菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;
通便排毒
白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利; 白玉菇的保鲜方法
1、新鲜的白玉菇,存放的时间一般在1-2周内,而且需要尽快的食用完。保存方法是把新鲜的白玉菇,用保鲜膜封好,防止白玉菇和空气接触,做到不让白玉菇的水分丧失,这样再下取出食用的时候,白玉菇的口感还如最初一样。
2、包装好的白玉菇,需要放在低温冷藏处保存,最后的做法是放进冰箱内,这样可以让它长期存放在一个低温的缓解中,这样可以大大的延长白玉菇的保鲜期。