山药炒火腿的家常做法大全怎么做好吃,山药炒火腿的家常做法大全怎么做好吃

1年前

1、山药炒火腿的家常做法大全怎么做好吃

1.准备好所需的材料，木耳用水泡发2.蒜苗切丝，再切1个小米椒，山药去皮切片，用水浸泡后捞出待炒，木耳去蒂控干水分，火腿分两半切片，香菇切片3.锅中热油，先炒香蒜苗小米椒和香菇片4.再倒入山药片翻炒1会5.最后倒入木耳和火腿片继续翻炒均匀6.加入适量的5香粉和鸡精，继续翻炒7.炒至山药和木耳熟透时关火，调入适量的盐。8.1道简单的大杂烩炒菜就做好了。

2、山药炒火腿的家常做法大全怎么做好吃

3、青笋炒山药的做法大全

1、做法1。主料：山药250克,青笋250克,胡萝卜50克。调料：盐,鸡精,胡椒粉,白醋,色拉油各适量。做法：山药、青笋、胡萝卜分别洗净，去皮，切长条，焯水。锅内入油烧热，放入原料，加其余调料调味翻炒即可。

2、做法2。材料：山药200克、干木耳100克、青笋300克、红椒、葱花。调料：盐、香油、鸡精、米醋少许、糖少许。做法：山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡1会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫1下，然后捞出控干；木耳入温水中，加入少许盐和干淀粉，泡至发起，然后去掉根部，撕成小块，也入沸水中快速焯烫1下；青笋去皮切片，红椒洗净切片；锅入油，热后爆香葱花，倒入青笋，红椒和木耳翻炒片刻，其间可淋入少许水；放入山药片快速翻炒，调入鸡精，盐，糖，醋和香油，炒匀关火。

3、做法3。材料：青笋200克，山药200克，腰果适量，胡萝卜半根，盐，食用油，鸡精. 做法：青笋去皮，洗净，切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块。山药去皮，洗净，切块放置于清水中（防止山药颜色发黑）。烧开适量的水，把青笋,胡萝卜和山药倒入氽1下，捞出沥水。倒入油，小火把腰果炸熟（1点点金黄即可，注意要用小火，否则腰果容易炒焦）。最后倒入青笋.胡萝卜和山药，跟腰果1起翻炒，加盐和鸡精调味即可出锅了。

4、炒山药的家常做法大全

1、木耳炒山药食材：山药、胡萝卜、黄瓜、木耳、青椒、油、葱、鸡精（1）山药去皮切成菱形片。（2）用清水浸泡1会。（3）胡萝卜、青椒、黄瓜、切成菱形片。（4）锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡萝卜。（5）加入木耳、黄瓜、山药片、盐翻炒。（6）加少许鸡精出锅。

2、清炒山药食材：山药、苦瓜、盐（1）戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，苦瓜切片。（2）锅中烧开水，下入山药和苦瓜烫至水再次开起，捞出。（3）重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。

3、醋溜山药食材：山药、蒜瓣、辣椒、葱花、老陈醋（1）山药切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁。终于学会怎么切出菱形啦，先横切成两半菜刀倾斜6十度左右斜切成1个个小段小段分别切片即可！（2）起油锅，下蒜瓣辣椒爆香。（3）放入山药翻炒，加入生抽、陈醋、料酒，快起锅时加盐、味精。

5、炒山药丸子的家常做法大全怎么做好

主料土豆2颗辅料猪油适量盐适量香肠1根鸡蛋2个葱蒜适量干姜适量酱油适量辣椒适量面粉1碗花椒面适量步骤炒山药丸子的做法步骤11.土豆搽丝炒山药丸子的做法步骤22.用清水将土豆丝淘洗两遍炒山药丸子的做法步骤33.盛干面1碗倒入土豆丝上炒山药丸子的做法步骤44.把面和土豆丝拌匀，尽量使土豆丝都散开，不要粘连，面粉可以稍多1些炒山药丸子的做法步骤55.上锅蒸78分钟，具体看土豆丝铺的薄厚，不能时间过长，否则炒出来就都碎了。蒸熟后用筷子挑散，不要粘连。炒山药丸子的做法步骤66.香肠切粒，葱白切斜片，葱叶切末，酸切末炒山药丸子的做法步骤77.鸡蛋加少量葱叶及盐打匀炒山药丸子的做法步骤88.热锅冷油，我放的猪油，更香1些炒山药丸子的做法步骤99.油热倒入鸡蛋液，炒熟盛出炒山药丸子的做法步骤1010.余油倒入香肠，煎1会，剪到表皮干点的时候加入葱白、蒜末，少量干姜面、花椒面、酱油，炒出香味。炒山药丸子的做法步骤1111.倒入鸡蛋、蒸好的土豆丝，加入剩余的葱叶炒山药丸子的做法步骤1212.爱吃辣椒的可以加些辣椒，我加了炸好的辣椒，加盐调味，炒匀即可炒山药丸子的做法步骤1313.特色小吃上锅了。