香菇滑鸡粥

配料清单

• 盐:1茶匙
• 香菇:6朵
• 香菜:少许
• 鸡精:1茶匙
• 剩米饭:一大碗
• 玉米油:1汤匙
• 胡椒粉:1/2茶匙
• 鸡胸肉:80g

做法/步骤

1/2

鸡肉切丝加黄酒，姜，生抽，胡椒粉，生粉拌匀腌制入味。

2/2

香菇切丝，剩米饭加水煮开。加入香菇丝、姜片再次煮开加入腌好的鸡丝煮至汤汁浓稠。鸡肉熟后加入适量盐和鸡精调味，出锅加入香菜即可。