茶树菇焖鸡肉的家常做法是什么呢？茶树菇炖鸡的做法

1、茶树菇焖鸡肉的家常做法是什么呢？

茶树菇深受大众的喜爱，它的营养十分的丰富，有人体所必需的8种氨基酸，还有丰富的B族维生素和和一些少量的矿质元素。在外面品尝到茶树菇焖鸡肉，总感觉十分的鲜美，那么也有很多网友想”复刻“外面的美味，接下来小编就带大家了解一下茶树菇焖鸡肉的家常做法。 一、材料准备 主料只有两个，一个是鸡肉，一个是茶树菇。家常做法的鸡肉是比较随意的，可以选用鸡胸肉或者是鸡腿肉去骨，也可以是鸡块儿等，这些都是可以的。如果是晒干的茶树菇就得提前用水泡发，如果是新鲜的茶树菇一定要清洗干净，洗去表面的土壤，避免以免影响口感。

2、茶树菇炖鸡的做法

原料：干茶树菇50克，全鸡1只，姜1块，葱1棵，八角1个，花椒，香叶，桂皮，酱油，白糖，盐 做法：

1、干茶树菇温水泡20分钟，姜切片，葱切段；

2、鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出；

3、大火热油，放入姜片、葱段、八角、香叶、桂皮炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色；

4、放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入开水；

5、汤沸后改中火，炖30分钟，再放入盐后炖20分钟，汤汁收浓，盛出即可。

3、茶树菇焖鸡怎么做

食材明细 鸡肉700克 茶树菇适量 葱适量 姜适量 蒜适量 油适量 盐适量 料酒适量 白糖适量 老抽适量 咸鲜口味 烧工艺 半小时耗时 简单难度 茶树菇焖鸡的做法步骤 1 准备材料，茶树菇泡发。 2 鸡腿肉斩块。 3 锅内注水，把鸡肉，姜皮，葱白一起放进去，烧沸去血沫。 4 焯好水的鸡肉洗净，鸡皮朝下，在平底锅里煎制。 5 准备好葱段，姜片，蒜末。 6 热锅下油，下葱姜蒜爆香。 7 下鸡块翻炒，倒入一瓶盖料酒。 8 调入一勺老抽，翻炒上色。 9 把鸡肉移到电压力锅里，煲15分钟。 10 此时把茶。

4、干茶树菇煲鸡汤怎么煲

平时经常会吃茶树菇，也都知道茶树菇的营养价值是非常高的，干的茶树菇用来泡水后可以煲汤喝，而且口感会非常的美味，茶树菇在煲汤的时候，不能仅仅只是用茶树菇，还在里面加一些生姜或排骨，生姜可以去掉排骨中的腥味，让汤的味道变得更加鲜美，这样对身体会更有好处。  茶树菇排骨汤茶树菇排骨汤  材料：材料：  排骨500克，茶树菇（干）50克，生姜一块排骨500克，茶树菇 做法：

1、排骨飞水后，冲洗干净浮沫；生姜切片；

2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净；

3、全部材料放进汤锅，加入10碗清水；

4、大火煮开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。 茶树菇鸡汤 原料：土鸡一只、茶树菇、葱、姜、。