银耳汤热量高吗

银耳又叫做白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。是我国经济价值极高,极珍贵的一种食用菌和药用菌。由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,被人们称为“山珍、“菌中明珠”。那么肯定有不少人疑惑,银耳汤的热量到底高不高呢? 银耳汤热量高吗,第1图 银耳每百克含蛋白质

5、0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,热量341千卡,钙380毫克,磷250毫克,铁30.4毫克。此外,还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。银耳的热量还是超出了我们想象中的数值,它虽然是寒性的食物,但是热量值却不低,这种食物在减肥期间最好不要吃,而且想减肥或者是肥胖体质的人群可以适当的吃一些即可。 银耳汤热量高吗,第2图 银耳汤的热量是不可以计算的,因为很多人在煮银耳汤的时候会放入雪梨,或者是红枣和另外的一些食材,所以这样做出来的银耳汤热量也是不同的,但是银耳100克的热量是218大卡,而且在煮银耳汤的时候,如果想要起到减肥的作用,可以把冰糖或者是白糖换成蜂蜜,蜂蜜不仅可以起到减肥的作用还可以润肠通便,尤其是当晚饭吃的时候,银耳汤里面就千万不能再加糖,晚上的时候吃糖很有可能会使糖分堆积成脂肪。 银耳汤热量高吗,第3图 银耳可以成为很多汤中的重要食材,比如银耳明目汤,如果经常服用银耳明目汤则对红眼病有很好的预防作用。冰糖银耳汤在夏季可用来解暑。银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。

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