木耳鸡肉烧白蘑菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 大蒜:3瓣
• 木耳:1小把
• 生姜:3片
• 白糖:半勺
• 蚝油:1勺
• 酱油:3勺
• 香葱:2根
• 白蘑菇:120克
• 胡萝卜:1/3根
• 鸡腿肉丁:100克
• 郫县豆瓣酱:半勺

做法/步骤

1/6

木耳提前泡发洗净。

2/6

白蘑菇，胡萝卜，香葱洗净切好。生姜切片，蒜拍好。

3/6

烧热锅放适量的油，如果能吃辣，此时可以放半勺郫县豆瓣酱炒出红油后，将葱姜蒜和胡萝卜片倒入炒香，放鸡腿肉丁炒黄。

4/6

放木耳白蘑菇翻炒。

5/6

白蘑菇炒制泛焦黄色，放糖，蚝油，酱油翻炒均匀，加一点水焖煮片刻。

6/6

收干汤汁出锅撒些香葱，营养又美味。