减脂好帮手之香菇油菜

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 油菜:300克
• 生抽:1勺
• 米醋:1小勺
• 耗油:1勺
• 蒜蓉:少许
• 香菇:100克
• 水淀粉:1勺

做法/步骤

1/9

香菇和油菜洗净

2/9

香菇打花刀，香菇碎切末

3/9

油菜一切为四，如果油菜小就一切为二

4/9

锅里烧水，加1勺盐，放入油菜戳水，煮熟装盘备用

5/9

准备好蒜蓉，碗里放入之前花刀切下的香菇末，加一勺耗油，一勺生抽，一小勺米醋

6/9

热锅下油，炒蒜蓉，倒入调好的汁

7/9

加入2碗水

8/9

放入香菇盖上锅盖炖煮2分钟

9/9

加一勺水淀粉勾芡出锅摆盘