蒜香黄油杏鲍菇

提示:10-30分钟   |   掌勺(高级)

配料清单

• 盐:2克
• 蒜末:15克
• 黄油:45克
• 杏鲍菇:4个
• 罗勒碎:2克
• 面包糠:50克
• 黑胡椒:1克
• 百里香碎:2克

做法/步骤

1/5

杏鲍菇对半切开，在切面上用小刀划出十字形花刀。可以划深一点，之后调味会更入味，注意不要划穿杏鲍菇。

2/5

室温软化好的黄油加入1大勺蒜末，2克百里香碎，2克罗勒碎，1克黑胡椒，2克盐，搅拌均匀。没有百里香跟罗勒的话，可以换成新鲜的芹菜叶碎，增加香味。

3/5

拌好的蒜末黄油涂抹到杏鲍菇上，再撒一层面包糠。

4/5

放入预热好的烤箱内，上下火180度烤20分钟。

5/5

杏鲍菇多汁饱满，浓香入味，非常超吃呢。