蒜香杏鲍菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 大蒜:3瓣
• 五花肉:适量
• 杏鲍菇:1个
• 胡萝卜:1根
• 食用油:2勺
• 蚝油，酱油，盐，鸡精:适量

做法/步骤

1/6

备料：猪肉切片，瘦肉肥肉分开切。杏鲍菇切菱形片焯水，胡萝卜切片，蒜切片。

2/6

锅内放少许油，先放肥肉片下锅炒出油

3/6

再加入瘦肉片翻炒至变色

4/6

放入十三香，1勺酱油，1勺蚝油，少许盐

5/6

放入焯好的杏鲍菇，胡萝卜片，蒜片

6/6

翻炒均匀，边炒边尝，找到自己的口味，出锅前放少许鸡精。