山药饼的10种家常吃法？山药的10种家常吃法是什么？
1、山药饼的10种家常吃法？
1、山药的10种家常吃法有拔丝山药。把山药去皮，滚刀切块。焯水山药至8成熟。捞出山要倒在碗中，加入面粉20克。搅拌均匀。锅中放入150ml食用油，放入山药，中火炸至微黄捞出来。锅中放入食用油5ml，放入白糖10克，小火熬糖色至微黄。倒入山药，翻炒均匀即可。
2、山药的10种家常吃法有山药炖鸡。葱段5克，姜片10克，蒜块2克，山药200克刮皮切块。将柴鸡肉400克放入锅中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫。锅中放入食用油5ML，放入葱段、姜片、蒜块、8角1个，大火爆香。放入鸡肉，加入生抽10克，翻炒均匀。加入清水500ML，倒入山药，加入金粉2克，白砂糖4克，盐2克，胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸，转至中火煮20分钟即可。
3、山药的10种家常吃法有紫薯山药糕。紫薯切段，山药切段。隔水蒸熟，剥皮。倒入紫薯、糖粉10克，捣成泥，倒入山药、糖粉10克，捣成泥。每次取山药泥25克、紫薯泥25克团成团。取模具按压成型。
4、山药的10种家常吃法有小炒山药。沸水中加1勺盐，倒入山药焯水1分钟捞出。锅中倒适量油，小米椒，蒜爆香。倒入适量蚝油，清水，翻炒均匀。倒入山药，老抽，适量食盐，鸡粉，翻炒均匀即可。
5、山药的10种家常吃法有西红柿山药粥。山药洗干净后去皮，切成段。干山楂洗干净后切成小块。粳米洗干净后，用清水浸泡半个小时，放入电饭锅中设置煮粥键，大约煮半个小时至粳米开花。放入山药和山楂，继续熬煮半个小时。最后十分钟加入西红柿，略煮片刻，加盐调味即可出锅。
2、山药的10种家常吃法是什么？
山药薏米粥、清炒山药片、椰汁蒸山药、蒜香山药黑木耳、山药卷、山药萝卜汤、山药鲫鱼汤、山药枸杞排骨汤、拔丝山药、黑木耳山药猪骨汤。以下是黑木耳山药猪骨汤的做法：主料：猪骨500g、山药300g。辅料：盐适量、料酒适量、生姜片适量、葱适量、黑木耳适量。
1、黑木耳泡发后洗净。
2、山药去皮洗净切成滚刀块。
3、猪骨泡清血水洗净沥干水分。
4、准备调料。
5、锅内水开后下入排骨绰水后捞起洗净。
6、准备汤锅，倒入清水，排骨和调料。
7、大火煮开加入料酒。
8、撇清浮沫后盖上大火烧开转小火煲1个半小时。
9、之后打开加入转大火加入山药大火烧开后转小火煲20分钟。1
0、之后打开加入盐调味。1
1、加入黑木耳转大火2分钟后熄火。1
2、上桌。
3、铁棍山药的10种家常吃法分别是？
铁棍山药的10种家常吃法如下所示：铁棍山药炒木耳、山药南瓜粥、山药芝麻粥、铁棍山药排骨汤、山药枸杞粥、山药芡实柴鸡汤、拔丝山药、酱爆铁棍山药、清炒铁棍山药片、蒸铁棍山药。如果要用山药来炒菜，可以先把山药放在沸水中焯1下然后立刻捞出，这样能保持脆爽的口感。如果是蒸着吃，可把山药先蒸熟再去皮，这样不仅省事，而且带皮蒸可以更好地保护山药中的蛋白质、淀粉酶等多种营养物质。如果要用山药炖菜，最好在汤汁沸腾后再加入，并用大火快速煮开。扩展资料：山药的营养价值：山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。山药可促使肌体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的。山药中的黏多糖物质与无机盐类相结合，可以形成骨质，使软骨具有1定弹性。参考资料来源：人民网--吃山药可增强免疫力 盘点山药的营养价值和做法。
4、山药的10种家常吃法？
众所周知，秋天正是吃山药的时候，1方面因为山药具有良好的健脾开胃功效，能够增强人们的肠胃功能，有效缓解食欲不振的情况；另1方面山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫力的作用，而秋季气温不稳定，人体抵抗力、免疫力普遍下降，吃山药能够提高免疫力，减少疾病的发生。再加上山药是1款良好的滋补品，女性吃了美容，男性吃了补肾，老人吃了保健，所以秋天应该常吃。 小编考虑到大家平常吃山药，都是把山药煮粥，山药虽好，但这1种方法常吃下去肯定会腻的，因此小编特地整编了8种山药的别样家常吃法，有炒的、蒸的、炸的等，香甜美味，简单易学，3分钟就能出锅，还能最大程度保留山药的营养价值，话不多说，小编现在就把做法分享给你。
1、蜜汁山药 材料：山药、白糖、枸杞 做法：
1、将山药洗干净并且削皮。
2、将削皮后的山药切成小段。
3、准备个盘子，并将山药摆在盘子里，放入蒸锅，蒸12分钟左右即可。
4、在锅里倒入1点油，待油热后，倒入白糖，用筷子不断的搅拌白糖使其充分融化。将枸杞放入锅中1起搅拌，倒入适量水，继续熬制，锅中冒泡即可关火。
5、把熬好的糖汁浇在之前蒸好的山药上，1盘美味的蜜汁山药就做好了
2、蓝莓山药 材料：山药、蓝莓酱 做法：
1、将山药清洗干净，然后切成几段，放入锅内蒸熟。
2、将蓝莓酱取出3勺，加水熬制并备用。
3、把蒸熟的山药去皮，碾碎成泥，然后揉成山药球。
4、把揉好的山药放入盘内，然后淋上熬制好的蓝莓酱即可。
3、红枣山药粥 材料：红枣、山药、大米 做法： 1 、大米洗净备用；山药去皮，切成小块状备用；红枣提前在水中浸泡，洗净备用。
2、把大米，山药，红枣 1起放入锅中，加入适量清水。
3、按下煮饭键，等自动跳到保温键，就可以食用了。
4、金沙蛋黄焗山药 材料：鸭蛋黄、山药、淀粉、葱花 做法：
1、山药削皮切成长段1样的小节，入盘放蒸锅蒸熟。
2、去1个小碗，放入适量淀粉，将蒸好的山药裹上淀粉炸制，炸的轻1些，炸好备用。
3、蛋黄压碎，然后锅内入油，放入蛋黄碎小火伴几下，然后把炸制的山药倒进去继续小火炒拌匀，最后撒入葱花即可。
5、清炒山药 材料:山药、胡萝卜、木耳、青椒、葱花 做法：
1、山药去皮切成菱形片， 放在清水中浸泡1会，开炒之前捞出沥干水分。
2、胡萝卜、青椒切成菱形片。 木耳泡发备用。
3、锅中放少许油，入葱花炒香，加入青椒、胡萝卜 木耳进行翻炒。
4、加入山药片翻炒均匀后，加入少量盐翻炒。
5、快熟的时候加少许鸡精出锅。
6、拔丝山药 材料：山药、绵白糖、生粉、植物油。 做法：
1、山药去皮切滚刀块，然后用清水泡洗山药块，沥干水分。
2、在山药上拍少许生粉备用。
3、锅置火上加适量油烧至7成热，逐1下入山药块。
4、炸至脆硬时捞起沥油。
5、盘内抹少油防粘。
6、另起锅加入植物油、白糖，比例为1:3，小火不停的搅动，待糖溶解，继续搅拌。
7、待糖浆变稀，色泽淡黄， 迅速放入炸好的山药块，关火翻炒均匀即可。
7、冰糖蒸山药 材料：山药、冰糖。 做法: 1. 山药清洗干净去皮切片后加冰糖放在盘子中。 2. 隔水蒸30分钟左右。
8、清蒸山药糕 材料：山药、白砂糖、蜂蜜 做法： 1.山药洗净去皮，切成3厘米长的段，每段切成4块，码入盘中呈塔形，撒上白糖，浇上蜜汁。 2.山药盘上屉，用大火蒸20分钟即可。 9，炒山药 顾名思义，就是将山药切成片倒入锅中炒熟就OK了，真因为山药在锅中加热时间较短，所以里面的营养成分流失较少。山药可以和肉丝、辣椒片、虾仁等荤素搭配的菜类1起炒。 十，清蒸山药 清蒸山药是所有生病患者的首选之1，既可以有效的避免食物禁忌的痛苦，也可以让我们虚弱的身体得到充分的营养。它可以放入锅中蒸熟就着白糖吃。 十1，煲山药粥 煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。 十2，炖山药 山药炖土鸡，具有健脾和胃的功效。将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压3成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。 山药炖排骨，能够达到滋肾益精的作用。将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。 蒸山药的做法 十3，香肠蒸山药 材料：紫土豆1颗，山药1根，广式香肠2根，剁椒1调羹，盐，鸡精，油1点点。 做法
1、紫色的土豆和山药豆切成滚刀块，香肠也是，然后1起放在碗里。
2、在上面撒1调羹的剁椒，放在上面的目的是让蒸汽把剁椒的味道和香肠的味道渗透到土豆和山药里面。撒1点点盐，也不要太多，因为剁椒就是咸的。
3、然后加1点点鸡精和1点点油。
4、上锅大火蒸15-20分钟就OK啦!小。
5、山药豆的10种家常吃法
山药蛋的10种家常吃法
1、清炒山药木耳：
1、木耳发好以后洗干净，撕成大小合适小片。
2、山药切片，没入水中。
3、葱切成葱花。
4、锅子烧热后倒入油，把山药迅速滤水，倒入锅里大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下。
5、关火，加入葱花和盐，借用余温再炒两下就可以盛盘了。
2、醋溜山药；
3、蒸铁棍山药；
4、小米山药粥；
5、红豆蒸山药。
6、铁棍山药的10种家常吃法分别是？
铁棍山药的10种家常吃法如下所示：铁棍山药炒木耳、山药南瓜粥、山药芝麻粥、铁棍山药排骨汤、山药枸杞粥、山药芡实柴鸡汤、拔丝山药、酱爆铁棍山药、清炒铁棍山药片、蒸铁棍山药。如果要用山药来炒菜，可以先把山药放在沸水中焯1下然后立刻捞出，这样能保持脆爽的口感。如果是蒸着吃，可把山药先蒸熟再去皮，这样不仅省事，而且带皮蒸可以更好地保护山药中的蛋白质、淀粉酶等多种营养物质。如果要用山药炖菜，最好在汤汁沸腾后再加入，并用大火快速煮开。扩展资料：山药的营养价值：山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。山药可促使肌体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的。山药中的黏多糖物质与无机盐类相结合，可以形成骨质，使软骨具有1定弹性。参考资料来源：。
