肉炒蘑菇
提示:30~60分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:1/2小勺
- 葱:一段
- 蒜:2瓣
- 料酒:1小勺
- 生抽:1大勺
- 五花肉:100克
- 小蘑菇:6个
做法/步骤
1/4
将蘑菇清洗干净,控干水分。
2/4
五花肉与蘑菇都切片。葱姜蒜切片。
3/4
炒五花肉,炒好后加葱姜蒜爆锅,再加入蘑菇翻炒,加料酒,味极鲜入味,大约炒五分钟就可以啦。
4/4
装盘。一般不用再加香菜等调味,要的就是菌类的原香。
提示:30~60分钟 | 切墩(初级)
将蘑菇清洗干净,控干水分。
五花肉与蘑菇都切片。葱姜蒜切片。
炒五花肉,炒好后加葱姜蒜爆锅,再加入蘑菇翻炒,加料酒,味极鲜入味,大约炒五分钟就可以啦。
装盘。一般不用再加香菜等调味,要的就是菌类的原香。