青椒香菇素蒸饺

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 蚝油:适量
• 青椒:三朵
• 香菇:10朵
• 鸡蛋:两个

做法/步骤

1/5

青椒去籽，香菇剪掉蒂上的黑籽。洗净后用开水汆烫两三分钟

2/5

捞出来用冷水冲下，切碎丁。香菇不必太烂

3/5

放入比平时炒菜多的油，炒鸡蛋碎

4/5

青椒香菇鸡蛋拌匀，倒入适量蚝油。放置半小时后，放10g盐

5/5

上蒸锅