金针菇豆腐煲

提示:10分钟左右

配料清单

• 盐:适量
• 清水:半碗
• 生抽:1勺
• 白糖:半勺
• 粉丝:1把
• 老抽:1勺
• 耗油:2勺
• 青椒:半个
• 小米辣:2个
• 老豆腐:1块
• 胡椒粉:半勺
• 葱、蒜:适量
• 金针菇:300克

做法/步骤

1/9

豆腐煎至两面金黄，放到砂锅底部备用

2/9

提前调好料汁，适量盐，半勺胡椒粉，半勺白糖，1勺生抽，1勺老抽，2勺耗油，半碗清水，搅拌均匀

3/9

锅留底油，把小米辣，青椒，葱末，蒜末爆香，放入金针菇

4/9

倒入调好的料汁，翻炒均匀即可

5/9

提前泡好的粉丝，铺到豆腐上面

6/9

把炒好的金针菇倒入砂锅内（我又放了一些白菜）

7/9

盖上盖子，中小火3-5分钟即可

8/9

美味香浓，出锅啦

9/9

好吃(｢･ω･)｢嘿