金针菇日本豆腐煲

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:1小勺
• 糖:1勺
• 葱:1根
• 淀粉:1勺
• 番茄:2个
• 蚝油:1勺
• 酱油:1勺
• 面粉:15克
• 小米椒:3个
• 金针菇:300克
• 日本豆腐:2条

做法/步骤

1/4

把日本豆腐切块，沾上面粉。锅里加油，温度适合后，放平板锅里煎日本豆腐，两面金黄色就放起来。

2/4

下油，爆炒番茄粒，炒香后加上金针菇在上面。

3/4

调酱汁，把刚才的配料全部放碗里，加水，放进去锅里，加上煎好的日本豆腐，撒上辣椒粒。然后盖上盖子，10分钟！

4/4

最后撒上葱花即可，关火！